葉月会席

食前酒　梅酒

先付　　おくら寄せ湯葉

前菜　　鮎小袖寿司　　蜀黍カステラ　　ミニトマト・フォアグラ打込み
　　　　　銀杏翡翠揚げ　　うつぼ煮こごり　　チーズ豆腐　　白瓜サーモン巻
　　　　　　　　　　
吸物　　冷製仕立　　つくね芋とろろ吸物　

向付　　歯鰹重ね造り　　金目鯛　　剣先烏賊
　　　　　　
焚合せ　鰻・南京蒸し

お凌ぎ　鮪とろにぎり
　　　　
焼物　　茄子和牛焼

揚物　　アボガド変り揚げ

酢物　　姫市博多押し

香の物　　浅利御飯

果物　　二色アイス

＊一部内容が変更になる場合がございます、予めご了承くださいませ。

睡蓮×２

睡蓮が、また咲きました。

今回は１度に２輪です。

こうやって綺麗に咲いてくると欲がでるもので、

次は白だけでなく、違う色もあればな、と思ってしまいます。


先日訪れた、鳴門にある「大塚国際美術館」では

作品はもちろんのこと、２階？にあった色とりどりの睡蓮に

目を奪われました。


鯉が葉を食べたりしなければ、もう少し増やしたい所ですが、

とりあえず現状維持ということで。。。

オリンピック開幕

今朝、開会式が行われていました。

連日ニュースはオリンピック一色になりつつありますが、

体操、柔道などで金メダルラッシュとなるかが、

鍵になってくるでしょうね。


この鳥、前にも紹介しましたが、

なんという種類の鳥なのかはわかりません・・・

桜の木にとまる蝉を食べているようです。（もしかしたら違うかもしれません）

しかし、あまりにも暑いのでしょう、

灯篭の下で、強い日差しを避けております。

土用の丑の日

本日は、

「土用の丑の日」でした。

皆様、蒲焼を買われて、今晩はうな重かうな丼でしょうか！？

暑い日が続いておりますので、

スタミナ回復の契機としたいものですね。

当店でも、鰻上膳を８月末頃までやっておりますので、

ぜひご賞味くださいませ。


それにしても、暑い日が続きます。

昼間、中央公園では高校生クイズの予選が行われているようでしたが、

参加の高校生も日陰に座り込んでおりました。

熱中症にはくれぐれも気を付けてください！

好きやき

すきやき、を始めます。

勿論、肉は、高知県産和牛を使用。

前菜、刺身、揚物、寿司、すきやき、そして〆は、うどんです。


なぜこの一番暑くなる時期に、温かいものを始めるのか！？

冬場ならわかるけど・・・

と思われる方がいるかもしれませんが、

そもそも、人は、体温より低いものを食するというのは、

あまりよくない、ということです。

暑い時期でも、温かいものを食べて、発汗を促し

新陳代謝の活性を測れば、夏風邪もひかないでしょう！


ずっとエアコンをかけて生活して、外は灼熱。

身体に大きな負荷がかかってしまいます。

加えて、今年は「節電の夏」です。

体調管理には十分に気をつけたいものですね。