きまぐれ

気の向くままに撮ってます。

手作り甘納豆

2006-10-02 23:57:48 | Weblog

手作り甘納豆の出来上がり。

丹波の大納言を煮て、三日間砂糖水に漬け込んで作った。

出来立てなので、 しっとりしている。

好みの感じまで、乾燥させてグラニュー糖をまぶして完成。

時間をかけてちゃんと作れば、無添加でできる。
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