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「いちじくとくるみのシャルロット」

2018-09-06 | 日記


「いちじくとくるみのシャルロット」

ブドウジュースで煮たドライいちじくのジャムが、ムースとビスキュイ生地に入っています。
生地に加えたくるみがアクセント。
マデラワインというお酒を使用しています。



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