都会のオアシス！新神戸オリエンタルホテル！（＾０＾）ｖ

4月19日（火）、Junkoは、素敵に愉快な紳士、森重先生とご一緒に、新神戸オリエンタルホテルのリニューアルオープニングレセプション＆内覧会へ行ってまいりました！ 30代のペ・ヨン(ヨン様ではありません）GM指揮のもと、リニューアルされた新神戸オリエンタルホテルは、神戸に相応しい都会的センス溢れるホテルに変身～～～～ッ！『神戸の都心に、こんなホテルが欲しかった！』と、つい叫んでしまったJunko . . . 本文を読む

第3回、ホスピタリティ特別講義！（＾０＾）ｖ

2005年4月25日（月）、第2回、特別講義がございました！ ゲストにお越しくださったのは、ハイアット・リージェンシー・オーサカ、マーケティング・マネージャーの佐野護さま！ まず初めに、ホテルの各部門ごとの業務内容から、以前、ご活躍なさっていらした宿泊部門のお話。 そして、20日間の休暇をとられ、ボランティア活動として、指導に行かれたウズベキスタン（ヒヴァ市）でのお話。パワーポイントにおさめられ . . . 本文を読む

仲谷先生！九死に一生ッ！（*０*）ｖ

本日、JR西日本「宝塚」－「尼崎」間で、脱線によります大事故がございました！ ナント！その列車に、仲谷先生が乗っていらしたんです！！！！ 2講時「ホテル事業論」のご講義に向われる途中の出来事。 実は、本日「特別講義」（3講時＆4講時）のゲスト、ハイアットリージェンシーオーサカ　マーケティングマネージャーの佐野護さまとご一緒に、「ホテル事業論」を拝聴させて頂く予定で、講義棟ロビーにて、待ち合わせ . . . 本文を読む

ホスピタリティ・コ～ス～！（>０<）

驚きましたぁ～～～～ッ！！！！（@０@）ｖ 新聞によりますと～！ではなくて！！！！ 本日、Junkoは、大阪学院大学「ファッション・マーケティング」の受講生に、ホスピタリティ・コースについてお尋ねいたしました。 そしたら！ナント！受講生54名中、コースの存在をご存知だった学生は、5名！！！！ こんなことがあってよいのでしょうか～～～～ッ！！！！（>０ . . . 本文を読む

大阪明浄大学！（＾０＾）ｖ

本日、Junkoは、大阪明浄大学に行ってまいりました！ 少し南に行けば、そこはもう和歌山！ 大学近くには、地域の生活文化に根ざした歴史的な溜池があり、国の重要文化財に認定されているとか！ 温厚で、おやさしいお人柄の田中俊夫学長（お写真）から、観光学部でなさっておられることをお聞きいたしました。 ナント！明浄大学では、商学、経営を中心としたアカデミックで、かつホテル、ツーリズムでの実践が学べるんで . . . 本文を読む

懐かしい友との再会！（＾０＾）ｖ

「おすぎ、じゃない！！！！」。 と声をかけてきたのは、ナント！小学校のときの同級生Kさん～！ 彼女は、26歳と23歳の娘の母親。 『もう、そんな年になってるんだ・・・・』とJunko。 この懐かしい友との再会は、彼女が経営している三宮のブティックRで。 Junkoが、今年流行のダボサファリルック？のショートパンツをみてたとき。 嫁ぎ先が紳士服（オーダー）を経営していたんだけれど、10年前から婦人 . . . 本文を読む

第2回 ホスピタリティ特別講義！（＾０＾）ｖ

本日、第2回ホスピタリティ特別講義のゲストは、本講義をプロデュースなさっていらっしゃいます森重喜三雄先生！「森重先生の1日」→「総支配人の1日」、さらに進化し続けていらっしゃいますホテル運営のお話を！パワーポイントによりますビジュアルなご講義に、受講生から、「一度、舞子ビラ神戸に行ってみたい！」と言う声が！Junkoも、また行きたくなる“舞子ビラ神戸”！ 7月2日（土）には、舞子ビラ神戸本館2階 . . . 本文を読む

大阪学院大ｖｓ近畿大、ファッションマーケティングの競演

大阪学院大学、近畿大学の学生さんたち、どちらもオシャレ ファッションマーケティングも今週スタートしました。大阪学院では、流通科学部やホスピタリティ・コースの皆さんを中心に、近畿大学では、経営学部の国際ビジネスコースの皆さん、いずれも約50人のおしゃれな受講生の皆さんでぇす。 第2回目は、まずワードロープチェックから ホテル・ブライダル・ブティック・カットサロン・・・・ライフスタイルを題材に、 . . . 本文を読む

近畿大学で、ホスピタリティ・マネジメント論スタート！！（＾０＾）ｖ

大阪学院大学に続いて、4月13日近畿大学の講義がスタートしましたぁ！ まずは、理工学部情報システム100人の受講生に「経営論」！！皆さん、とっても熱心なんです。理工学部でも、昨年から「経営論」が必修に。理工の技術者にも、経営・マーケティングの知識と視点が必要になったのですね。 「経営論」の内容は、ホテルをビジネス・モデルとした経営論、つまり「ホスピタリティ・マネジメント論」なんです。ホテルを地 . . . 本文を読む

ホスピタリティ特別講座 第1回！（＾０＾）ｖ

昨日は、「ホスピタリティ特別講座」の第1回目。 いつもは司会役のJunkoですが、本日は、仲谷先生が司会くださり、Junkoは体験談をお話いたしましたぁ～！ 仲谷先生は、先週末からお風邪をひかれていらしたそうですが、ご体調もなんのその！熱弁をふるわれ、Junkoもタジタジ～！まさに教育ライブそのものでございました！ 仲谷先生！おつかれさまでございました！ . . . 本文を読む

ＨＭ研 NEWS RELEASE Vol.1!（＾０＾）ｖ

いよいよ来週11日から大阪学院大学2005年度ホスピタリティ・コースがスタート！！ ＨＭ研は、全員広報！代表仲谷教授が広報室長、森重ＧＭが広報室長代理、なにしろお二人とも総支配人にしてホテル広報のプロ、おまけに小林プロデューサーはＩＴ広報の達人ときては、広報担当の私Junkoは、しごかれております！それでもめげずに、NEWS RELEASEをメディアの皆様に発信いたしましたぁ . . . 本文を読む

“ワインとたこ焼きの美しき出会い”！（＾０＾）ｖ

蛸、こんにゃく、ちくわ、紅生姜が入った“たこ焼き”！これ！ナント！ポン酢で頂くんです！！！！ 焼いていたのは、このたびベンチャー情報企業S社を退職なさり、念願のカナダへ飛び発たれる『ザ・ホスピタリティ・マネジメント研究室』WebプロデューサーのKobayashi sama！ご馳走さまでした！！！！ そして！ブロッコリー、あさり、こんにゃく、使用している油は、厳選されたオリーブオイル！！！！ これ . . . 本文を読む

現代版の湯治～！（＾０＾）ｖ

Junkoは、温泉大好き人間。 昔は、夜通し車を飛ばして、群馬の方へも遠征しておりました。 いまは、おとなしく？おうちで、温泉に～～～～！ ところで！日本経済新聞（2005年3月27日日曜日朝刊10面）によりますと、温泉と運動、心身癒す、散策などで相乗効果～！とありました。 現在、中高年の間でも、温泉は大人気！いえ、女子大生の間でも～～～～！ 近頃、温泉とエステはお決まりコースのようにセ . . . 本文を読む