山のホテル(青森県嶽温泉)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/2c/32ccf6ba6a19dbabab10beaae80de4e4.jpg)
嶽きみでとても有名な嶽温泉にやって来ました。
お目当ては、温泉入浴とマタギ飯。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/d2/7c97e6017a8dbbeb8153d2430075a415.jpg)
ご覧ください、この舞茸の豊富な量。
舞茸は炊き込んでも、しゃきしゃきの
あの何とも言えない歯応えは
最高に食欲をそそります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/d7/56904b00135e04a0001002d0f0d8cb3c.jpg)
付け合わせの小鉢も表情多彩で
とても美味しくいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ca/a4c776d84ce0f15421064fdff61720d8.jpg)
また、この舞茸の土瓶蒸し。
目の前で蝋燭に火を着けてくれて
蒸し上げて完成するのだが、
厨房から運ばれて来た主役の
マタギ飯の蒸らしの時間に
なっている。
良く計算された演出がなされており
ご飯前に、これまたお目当ての
もう1つの主役 嶽温泉 を堪能。
温泉の硫黄の香りを楽しみ、
入浴後の気持ち良い中の
蒸らしの時間。
贅沢とは正にこの時間の
事だと思う。
是非一度は、皆さんも
美味しい嶽キミが食べられる頃
温泉とマタギ飯いかがですか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/2c/32ccf6ba6a19dbabab10beaae80de4e4.jpg)
嶽きみでとても有名な嶽温泉にやって来ました。
お目当ては、温泉入浴とマタギ飯。
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ご覧ください、この舞茸の豊富な量。
舞茸は炊き込んでも、しゃきしゃきの
あの何とも言えない歯応えは
最高に食欲をそそります。
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付け合わせの小鉢も表情多彩で
とても美味しくいただきました。
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また、この舞茸の土瓶蒸し。
目の前で蝋燭に火を着けてくれて
蒸し上げて完成するのだが、
厨房から運ばれて来た主役の
マタギ飯の蒸らしの時間に
なっている。
良く計算された演出がなされており
ご飯前に、これまたお目当ての
もう1つの主役 嶽温泉 を堪能。
温泉の硫黄の香りを楽しみ、
入浴後の気持ち良い中の
蒸らしの時間。
贅沢とは正にこの時間の
事だと思う。
是非一度は、皆さんも
美味しい嶽キミが食べられる頃
温泉とマタギ飯いかがですか。