山のホテル(青森県嶽温泉)
嶽きみでとても有名な嶽温泉にやって来ました。
お目当ては、温泉入浴とマタギ飯。
ご覧ください、この舞茸の豊富な量。
舞茸は炊き込んでも、しゃきしゃきの
あの何とも言えない歯応えは
最高に食欲をそそります。
付け合わせの小鉢も表情多彩で
とても美味しくいただきました。
また、この舞茸の土瓶蒸し。
目の前で蝋燭に火を着けてくれて
蒸し上げて完成するのだが、
厨房から運ばれて来た主役の
マタギ飯の蒸らしの時間に
なっている。
良く計算された演出がなされており
ご飯前に、これまたお目当ての
もう1つの主役 嶽温泉 を堪能。
温泉の硫黄の香りを楽しみ、
入浴後の気持ち良い中の
蒸らしの時間。
贅沢とは正にこの時間の
事だと思う。
是非一度は、皆さんも
美味しい嶽キミが食べられる頃
温泉とマタギ飯いかがですか。
嶽きみでとても有名な嶽温泉にやって来ました。
お目当ては、温泉入浴とマタギ飯。
ご覧ください、この舞茸の豊富な量。
舞茸は炊き込んでも、しゃきしゃきの
あの何とも言えない歯応えは
最高に食欲をそそります。
付け合わせの小鉢も表情多彩で
とても美味しくいただきました。
また、この舞茸の土瓶蒸し。
目の前で蝋燭に火を着けてくれて
蒸し上げて完成するのだが、
厨房から運ばれて来た主役の
マタギ飯の蒸らしの時間に
なっている。
良く計算された演出がなされており
ご飯前に、これまたお目当ての
もう1つの主役 嶽温泉 を堪能。
温泉の硫黄の香りを楽しみ、
入浴後の気持ち良い中の
蒸らしの時間。
贅沢とは正にこの時間の
事だと思う。
是非一度は、皆さんも
美味しい嶽キミが食べられる頃
温泉とマタギ飯いかがですか。