辛み大根で蕎麦

お昼頃、西区の産直市場へフラッと出かけたら辛み大根らしき大根を発見！

 

先週会津の蕎麦やさんで美味しい蕎麦を食べた事を思い出しました！

これは蕎麦を食べんばなんね！

 

産直市場と他のスーパーでも買い出しして色々天ぷらにして「天ぷら蕎麦」にしようと考えました

蕎麦は信州のそば粉100％乾麺にしました。

 

産直市場のレジの方からバレンタインデーなのでクッキーを頂きました。

 

天ぷらはどんこ、ミョウガ、ふきのとう、舞茸、その他エビとカボチャも揚げます

 

準備万端

 

大根をおろしました

 

天ぷら揚げていきます

 

蕎麦も茹でていきます

 

天ぷら完成

 

蕎麦もゆであがり出来ました！

 

辛み大根を薬味に

 

頂きます～(^～^)ズルズル

 

甘いです～

天ぷらも美味い！

 

そば湯が濃ゆい！！！　流石そば粉100％！

 

美味くて大満足です！ご馳走様でした（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

---

家内からバレンタインチョコケーキを頂きました