タラ三昧！（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

仕事が忙しくて疲労困憊！へろ へろへろ～　(;@_@)ノ
星空でしたが撮影はせずに、ツマミで1杯やりたくて買い出しして帰りました。

助宋ダラ2尾分買って来て、タラ汁とタラの煮付け！(^m^)ゞ ポリポリ

 

煮付けは頭とカマとキモ半分とタラコ半分を使いました、その他は全部タラ汁に入れました

 

タラ汁にゴボウとネギで

 

越中朝日町のタラ汁で使っている入善町の味噌で味付け

 

ダシはこれ

 

ゴボウ先に入れて

 

ネギタラ入れて

 

生姜を1枚だけちぎって入れました

 

直ぐに煮えます

 

イイ感じに出来上がりましたヽ(^。^)丿

 

タラ汁をすすりながら

 

煮付けを見ていきます

 

汁が少なくなりトロミが出て来たので、生醤油をまぶして

 

出来上がり

 

タラ汁だけで満足したので明日のツマミに回しますf＾_＾；　イヤァ～

 

満足満足！（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

 

＊越中栄食堂さんへタラ汁を食べに行った時の記事はこちら。