気ままな遊びの足跡　（＾▽＾）V

「勤為遊戯」←高校の恩師から教えて頂いた言葉です。
遊びのために一生懸命働く、遊びの足跡を残していきます～

ホタテの昆布締めにチャレンジ！

2022年04月09日 20時04分53秒 | 遊びの料理関連

前に塩振って昆布に挟んて一日置いたら塩っぱくて大失敗したので、

今回は塩は振らず昆布に軽くふわっと挟むだけにし明日の夜のツマミにしてみます。( ^ー゜）b

 

お酒で昆布を柔らかくし軽くのせていきました

 

ふわっとラップで包み

 

冷蔵庫に保存です

 

明日の夜が楽しみです

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