赤カブ

この季節になると食べたくなる漬け物です。

 

山北や山形で有名ですが、今回は新潟市の漬け物屋さんの赤カブです

 

 

甘酸っぱくてコリカリ食感、カブ独特な後味が美味しいです、

 

今日は休みなので気兼ねなくゆっくり寝られました、野暮用で買い出しに出かけましたが風雨が酷く荒れ天気でみぞれっぽい時もありました、

軽く食材買って一日中家で過ごしていました。