今朝もジョギングなど頑張ってきました。
最近話しかけてくるおじさんが結構ウザイ。
私はおしゃべりに来ているんじゃない！体を鍛えに来てるの！！
とは言えない私。明日いなければいいな。
ジョギング５キロ・脚力中心の筋トレ・ヨガ
４月も下旬を迎えるこの時期に、雪っすよ。
まいるね、全く。
春も遠のいちゃった。
気温もすごく低くて寒いし。
今朝起きたら喉が痛くって風邪っぽいし。ブツブツ。
この前手に入れた、強力粉。
2.5ｋｇ
つきほのか と言います。
北海道の豊かな大地ではぐぐまれた小麦（キタノカオリ、春よ来、ホクシン）をパン用にブレンドして出来たのが「つきほのか」です。
この「つきほのか」と「ホシノ天然酵母」で昨日パンを作りました。
天然酵母で作るパンは時間や手間がかかるけど、とっても風味豊かな味わい深いパンが焼けます。
「つきほのか」との相性もバッチリでした！！
今までは「ハルユタカ」という北海道ブランドの強力粉を使ってましたが、
それを上回る程の出来栄えです。
で、作ったパンがこちらです。
くるみとドライフルーツのパン （ハード系のパンです）
くるみとドライフルーツは、粉や酵母に失礼のないよう７種類と贅沢に使用。
こちらから購入できます。使い切りドライフルーツ＆ナッツ7種セット
くるみとドライフルーツのパン の作り方はこちらから。
ルルのハッピークッキング
ホームベーカリーはこれを使っています。
スチームコースで、白パン・蒸しパンも作れる多機能ベーカリーパナソニック
これからも美味しいパンを追求していきます☆
たくさんアップしていくのでよろしくね！！
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