醤油とマスタードを和えたペンネ 2005-11-23 14:45:00 | 日本料理 紅茶の「世界三大銘茶」って知ってますか? ①インドのダージリン ②スリランカのウバ ③中国のキームン(キーマン、キーモンとも呼ぶ) インドと言えばダージリン。 そろそろ、秋摘みダージリン(ダージリン・オータムナル)が出回る頃でしょうか。 ダージリンには、 ・春摘みダージリン(ダージリン・ファーストフラッシュ) ・夏摘みダージリン(ダージリン・セカンドフラッシュ) ・秋摘みダージリン(ダージリ . . . 本文を読む