![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/9e/8b643e613223e518af956029a5e82bbb.jpg)
これは、ヤクンという店のカヤトースト&コピ(コーヒーコンデンスミルク入り)。
さくさくラスクのように軽くおいしいです。甘いカヤペーストとスライスバターの塩加減が絶妙のバランスなのです。
カヤというのはココナツミルクと卵と砂糖で作ったペースト状のもの。この店は開店60周年を迎えました。
瓶詰めのものを買ってきたけどもうたいらげてしまった。でも、食べたいな。
で、これまた、作ってみました。でも、難しいのです。火加減、混ぜ方、材料の配合、すべてが難しい。
シンガポールが好きで、お料理好きな友人がいて、数名で挑戦。結果だれでも簡単に(!)作れる(はずの?)レシピができあがりました。詳細はこちらをごらんください。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_yonde.gif)
http://powerfulmom.web.infoseek.co.jp/friends/domestic/page21.html
さくさくラスクのように軽くおいしいです。甘いカヤペーストとスライスバターの塩加減が絶妙のバランスなのです。
カヤというのはココナツミルクと卵と砂糖で作ったペースト状のもの。この店は開店60周年を迎えました。
瓶詰めのものを買ってきたけどもうたいらげてしまった。でも、食べたいな。
で、これまた、作ってみました。でも、難しいのです。火加減、混ぜ方、材料の配合、すべてが難しい。
シンガポールが好きで、お料理好きな友人がいて、数名で挑戦。結果だれでも簡単に(!)作れる(はずの?)レシピができあがりました。詳細はこちらをごらんください。
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ブログ仲間が増えてうれしいです。
今回のカヤペーストは、ブンガワンソの物を空港で買って来ました。お味の方は、我が家の作った物がやはり一番おいしいと夫は、言います。
早速おいでいただきましてありがとうございます。
始めたばっかりでまだまだよく扱えませんが、それでもなんとか形になるのがblogのいいところですね。
やっぱりカヤペースト食べたいので、明日にでもつくろうかなぁ~。(もちろんあみさんのレシピで)