本日、開店

ようこそ。
「リストランテ　ホルト・コルコア」へ

休日はちょっと手の込んだ
シェフのシェフによるシェフのための
料理を出す横浜よりちょっと行ったところにある
狭いレストラン。

本日のディナーは
「さばの味噌煮」

リストランテとか言っておきながら
いきなりの和食。

いいんです。
ここはシェフが食べたければ
何でも出てくるレストラン。

ただし、往々にして作りすぎるので
しばらくは同じものを食べなければなりません。

というわけで、
開店早々、しばらくは
さばの味噌煮しか出ないのは
ご愛嬌。

さあさあ、
皆様お誘い合わせのうえ
いらっしゃい。