焼きそば作り。。。

2023年06月24日 | 日記

 

紫陽花ユニットにて焼きそばを作りました!!

 

 

まずは、キャベツ

 

利用者様から「私やるよ」と声を掛けて頂いたのでお言葉に甘えて・・・

 

 

 

職員も圧巻の包丁さばきです!

 

 

じゃあ焼いていきましょー!

 

 

 

お肉を焼き、野菜を入れ、を入れ・・・

 

 

 

ソースで味付けをして・・・

 

 

 

 

味見をしたら・・・

 

完成ッッッ!!

 

 

 

 

とても美味しそうに食べていますね^^*

 

皆様のご協力の下無事完成しましたッッ!

 

 

出来立てだから尚更うまいな

 

久しぶりに作ったよ

 

と皆さん大満足で終えることができました。

 

中には・・・

 

次は塩焼きそばも作りたいな

 

次回の案を出してくれた方も!?

 

 

 

また何か作りましょう!!!

 

 

 

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父の日居酒屋

2023年06月18日 | 日記

 

 

今年も父の日居酒屋開店ッッ!

 

 

 

 

6月18日は父の日という事で・・・

 

居酒屋を開きました!

 

お品書きは・・・こちらッ!

うなぎ

ゴマ豆腐

ネギトロ

ビール

ノンアルコールビール

ジュースオレンジコーラ

 

 

 

 

皆さん美味しそうですね・・・

 

 

 

うなぎも美味しそう・・・

 

 

久しぶりの酒・・・うまい!

 

大勢で呑むと良いな!

 

また来年も頼むわい

 

と、大好評で無事終わりました!

また来年もやりましょう!!!

 

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天気が良かったので(^_-)-☆

2023年06月09日 | 日記

どうも、こんにちは特養神川愛の郷です

本日6月9日、上田市は気温25度湿度60%でした

人間が最も生活しやすい環境にズバリ当てはまっていたので、、、

中庭でバーベキューを行いました

そんなに広くはないのですが、、、(汗

みんな集まると狭く感じますね

 

実は「近々外で何か出来れば良いね」という話は以前からしていました

仕込みはバッチリ済んでおり、後は良い日程を選ぶだけでした

課外でのバーベキューは開放的で良いですね

 

 

 

春から夏にかけてご関係者様より数々の頂き物がありました

「ウチでは食べきれないから・・・」と沢山、野菜などを頂きました

改めてお礼申し上げます、ありがとうございます

 

先日も、ドクダミの葉をご関係者より頂きました

独特の渋みがありますので

乾燥してお茶にしたいと思います

 

※注意点

ドクダミは十薬と呼ばれ漢方薬などにも使われる健康食品です

むくみ、利尿作用、基礎代謝の向上などに効果があるとされております、、、が、

ミネラル成分のカリウムが多く「高カリウム血症」の症状が現れてしまう事もあるそうです

 

栄養士さんと相談の上、安全な分量で配分しております。

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バラが咲きました(^^♪

2023年06月04日 | 日記

こんにちわ特養神川愛の郷です

当施設の前に植えてあるバラが咲きました

例年だと六月中旬頃ですが今年は早かったですね

桜や桃の頃から予想してはいましたが

 

綺麗でしたのでいくつかユニットに飾ってあります

(余談ですが、コッソリトゲを取るのが大変でした傷付けたら痛みそうなので、、、

 

みんなで「もっと綺麗なバラを観にいきたいね」との話になり

行ってきました坂城町にあるバラ園です

いやいや、神川のバラもきれいですよ→小声

 

バラも目的ですが「売店で何が売っているか」も異様に気になりますよね

 

バラはキレイでしたし、まだお客は少なかったので今が狙い時です

 

 

 

 

 

※追伸

少し前の母の日に特殊メイクやイベントを行いました

個人情報やコンプライアンス的な面もあり全ては語れないですが一部始終のみ

 

メイクさんが若手から中年の女性職員4人で行いました

この辺りは、、、言える部分と云えない部分があるので察して下さい、、、

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