十五夜です

今夜は十五夜です。

父さんがお医者さんからお酒を飲んで良いと言われたので、夕飯はお祝いも兼ねて月見酒＠お祝いだからシャンパンです。
夕飯はすき焼き。
すき焼きに、松茸(他国産)入れてみました。

秋っていいなぁ…(〃▽〃)

ブドウの妖精( 再)

今年もブドウが届きました。
秋ですね～。

毎年同じ物をいただくと、一年って早いなぁ…と思うものなんですね。
もうこんな時期なのか…と。

季節を食べ物で感じる幸せ
うひょひょ(〃▽〃)

中秋の…

会社に台湾の仕入先様から饅頭の詰め合わせが届きました。

日本の十五夜みたいなものなんですかね？

３時のおやつにいただきました。
ウーロン茶入れて。

ワタクシの選んだお菓子は、パイ生地に餅入りあんこの饅頭でした。
あんこは甘くなくて美味しかったのですが、パイ生地が小麦粉の味でした。

お礼状に『美味しくいただきました』とは書けない…
(/_・、)
そう悩むワタクシに後輩のkちゃんは、
『素材の味が生きてて良かったです』と書けばいいんですよと教えてくれました。

いや、無理(゜-゜)

自給率

よしちゃんが気になるので、自宅に真っ直ぐ帰るようになりました。
すると、家で呑むのでアルコール的エンゲル係数は『うなぎ登り』です。

こうなったら自給率を上げてエンゲル係数を下げないと……。

そんな訳で、日曜日、自宅の壁をつたって伸びたゴーヤを収穫。
ゴーヤチャンプルに挑戦してみました。

ゴーヤは誰が料理しても(料理人に媚びることなく)平等に苦くて偉いなぁと思いました。