今日の料理，材料は摘みたての つくしんぼう

 

 

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この時期になれば田の畔や田舎道には何処にでも見かけられる　「つくし」

これを食べないと本格的な春が来たようには感じられません，

毎年の春一番の山菜がこれで始まる，

＊＊，　黒く見えるのが新しい　　ＰＣ　８，で未だ使い慣れてなく　もっぱら

英国　ＢＢＣ放送の受信専用として活躍しています，

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