シジミの日！('ω')ノ

4月23日   【シジミの日】

2002年（平成14年）に設立され、長年シジミの調査・研究を続けてきた島根県松江市の有限会社「日本シジミ研究所」が制定。 
日付は「シ（4）ジ（2）ミ（3）」と読む語呂合わせから。食品として優れ、水質浄化にも役立つ「シジミ」の有用性をアピールすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。 
 
島根県松江市と出雲市にまたがる宍道湖（しんじこ）は、国内で有名な「シジミ」の産地の一つである。日本シジミ研究所が管理運営を行っているシジミ展示館は、宍道湖しじみ館内にあり、日本で唯一のシジミの展示館である。

『シジミについて』

「シジミ（蜆）」とは、二枚貝綱シジミ科に分類される二枚貝の総称で、淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝である。通常目にする二枚貝の中では小型なので「縮み」が転じて「シジミ」の名が付けられたとする説がある。 
「シジミ」は、ミネラルとビタミン類が豊富で、また、アミノ酸のメチオニンという成分を含み、肝臓の働きを助けてくれる。そのため、昔から、お酒を飲んだあとはシジミ汁がよいと言われてきた。また、慢性肝炎などの肝臓病にもよいとされる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、午前中は良い天気でしたが・・午後になって、雲が多くなって晴れたり曇ったりの天気となりました。

天気がよいので、仕事から帰宅後…すぐに、布団を干したら・・1時間もしないうちに天気が急変し、雨雲が立ち込めてきました。(￣▽￣;)💦仕方なく布団を干すのをやめました、いつも期待外れになります。。いつも期待外れになります┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

夕方、前の山に行って・・山菜を取ってきて、てんぷらにして食べました。

【コシアブラの芽】美味しかったです。

今日の我が家の花たち。

       

       

今日の訪問鳥たち。（キジバト・スズメ・ヒヨドリ）

朝早くから、スズメたちと一緒にキジバトが庭先に来ていました。

　　

　　　　

　　

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

今日の空模様。

　　　　

　　　　

明日がよい日でありますように