小樽祝津マリーナ ブログ

小樽にある祝津マリーナのブログです。

小樽祝津マリーナ食堂新メニューより！

2012-04-18 14:22:22 | ハーバーブログ
マリーナ食堂今年度の新メニューを５月の「おたる祝津にしん祭り」に合わせて思案中です・昨年の「海鮮餃子」は好評につき定番メニューになりましたので・今年も頑張ります！今回は「小樽産にしん」を開きお酢で〆て「すめし」をくるむ・鰊１匹まるごと押し寿司にした・小樽ならではの贅沢な１品です！現在何度か試作をかねて完成しつつあります！是非お楽しみに(写真は試作段階の「にしんの押し寿司」)
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