自家製の蕎麦粉を使ってそばボーロを作りました。
↓、生地を作っているところです。
色が黒くなっていますが、そば粉の色です。
この時点で、もう蕎麦のよい香りが・・・♪
次は梅型に生地を絞っていきます。
この作業がかなり大変で・・・^^;
一杯いっぱい焼いて山ほどの量に・・・(~_~;)
形は悪いですが、香ばしくってサクサク♪
市販のそばボーロに負けない出来上がりだったと思います(~o~)エヘ…
生地を絞り出す出す手も疲れてきたので、最後はミニボーロ形に焼きました(笑)
↓、生地を作っているところです。
色が黒くなっていますが、そば粉の色です。
この時点で、もう蕎麦のよい香りが・・・♪
次は梅型に生地を絞っていきます。
この作業がかなり大変で・・・^^;
一杯いっぱい焼いて山ほどの量に・・・(~_~;)
形は悪いですが、香ばしくってサクサク♪
市販のそばボーロに負けない出来上がりだったと思います(~o~)エヘ…
生地を絞り出す出す手も疲れてきたので、最後はミニボーロ形に焼きました(笑)
ひとつ 頂戴ね
おぉーー 美味い ヽ(^o^)ノ
まぁ ここ読むのは 夏休み頃かな（爆笑）
あは。。久しぶりの更新に気づいてくださってありがとう～♪です(^^)v
夏休み前に読みましたよ～～♪笑
蕎麦ボーロ、自分で作っていうのもなんですが、、、
本当に香ばしくっておいしいですよぉ～！
あげた方たちから評判もとてもよく、大ヒットのお菓子つくりになりました(^^)vえへ
梅の形にするのに 型抜きをするのかと思ったら、
絞り出しですか！
難しそう・・・
子供の時に よく食べた 蕎麦ボーロ、
懐かしく 食べたくなりました。
＞型抜きにするのかと思ったら、絞り出しですか！
そうそう、みんなに言われます。
でも、、型抜きにするには生地がやわらかすぎて・・・
一個一個絞り出し、本当に腕が疲れます。
ピューっと押すと5枚の花びら分が一度にでてくる絞り出し器があるといいのにな・・って思います。
私も、また食べたくなりました（笑）
今日のおやつです。
楽しみ～～～
おぉ！蕎麦ボーロ、買ってこられたのね！
おいしかったですかぁぁぁ？？？
3時・・ お茶と一緒に パク！
うふふ、、主婦の楽しみ～～♪
お忙しい中でも蕎麦ボーロ作り、
お疲れさまでした。
すべてが手作りの蕎麦ボーロ、
きっと心が休まるようなお味でしょうね。
ごちそうさまです。
のっこさんもお忙しかったご様子ですね。。
細々とでもながーーいお付き合い、宜しくでーーす♪
素朴な味＞蕎麦ボーロにぴったりな言葉ですね♪
時々、ポイって口に掘り込みたい気分になります。
また、時間があるときに作ろうと思います♪
とりあえず、次は仕事用のプログラム(カルチャースクール)の写真に使うので、わらび餅の試しクッキングを・・です(笑)
休みの日や夜に、結構いろいろとやっています。
蕎麦ボーロ作りもいつかきっとカルチャースクールでお菓子作りの時に入れるつもりです(笑)
ちなみに、私はみんな大好きです。
わらびもち、 い、いかん、今晩夢に出てきそう。
ホットケーキミックスで出来るお菓子も沢山有るんじゃないかしら？
あは、、食いしん坊 ばんざい！もいいのですが、甘いものの摂取量も増え、かなりやばい状態にも、、爆
そうそう、ホットケーキMixで作るお菓子も簡単でいいですよね♪(^^)v
田植え終わりました？
我が家は昨日今日で3分の2が終わりました。
来週末に3分の1を・・です。
のんびり、ゆっくりの亀さんモードの農作業・・です笑