昨日の点心教室で作った
四喜蒸餃
という可愛い蒸し点心
↑（どこかのサイトより 拝借）
ひとつ作るのに時間がかかる～～～
でも、食べるのは・・・ひと口
これ、おもてなし料理にＧＯＯＤ
今度、家で作ってみますね
昨日は、お持ち帰りせず、教室で 「ごちそうさま～～～
」
点心でお腹いっぱいになった日の晩ご飯は～
カワハギの煮付け
食べやすくお～いしぃぃ～～～
カワハギは鍋に入れても美味しいけど煮付けも
こちらも、ごちそうさまでした
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昨日の点心教室で作った
四喜蒸餃
という可愛い蒸し点心
↑（どこかのサイトより 拝借）
ひとつ作るのに時間がかかる～～～
でも、食べるのは・・・ひと口
これ、おもてなし料理にＧＯＯＤ
今度、家で作ってみますね
昨日は、お持ち帰りせず、教室で 「ごちそうさま～～～」
点心でお腹いっぱいになった日の晩ご飯は～
カワハギの煮付け
食べやすくお～いしぃぃ～～～
カワハギは鍋に入れても美味しいけど煮付けも
こちらも、ごちそうさまでした
でも名前がわかったから、今度メニューで探してみよう。
大きく見えるんですが、一口サイズなんですね。
初めて見ました
すごくキレイですね～～
こんな料理でおもてなしされたら
奥さんの株上がりそう～
四つの喜びを蒸した餃子？
きれいで美味しそう！何かにつけて食べるの？
具に味付けしてあるのかな。
お料理教室ってこういうのを教わるのがまた楽しいでしょう？
本場のお料理だね～
うんうん、おウチにお呼ばれしてこの料理を出されたら感激
会話も盛り上がりそうですよね～
この日の晩ご飯もんまそ～～～
シシさんちのおかずは彩りも栄養もよく考えていますよね
いつも見習わなくちゃ
そうそう、らいとさんちでも手作りの餃子を作ってらっしゃいました
対抗して・・・というワケじゃないけど
中華まん（包子
うんうん、一口サイズなの！
だから作るのが細かい作業よぉ～
中に豚肉ミンチが入ってるんだけど、
トッピングに野菜があるのでバランスがいいかもっ
色どりがキレイですよね～
蒸し料理なんで蒸したてを見ると！食べると！
キレイで美味しかったです
今度、作り方をＵＰしま～す
四（si）スー
喜（xi）シー
蒸（zheng）ヂォン
餃（jiao）ジャオ
と読みます～
点心を食べる時は、黒酢につけて食べう事が多いかな
この中には餃子の具に似たのが包んであり、
その上にこの４種をトッピングしてるんです。
トッピングのタマゴだけ味付けしてました。
あとの、ニンジン、干しシイタケ、
ほうれん草はそのままの味でした～。
やっぱり習うと違いますね～！
細かいところがよくかわりますねぇ
餃子と同じように作るんですけど、
それにちょっとトッピング～！って感じです。
蒸し料理で、出来上がった四喜蒸餃はとても可愛い
野菜がトッピングされてるので、バランスもいいと思います
今度、作り方をＵＰしますねっ
いや～
この日の晩ご飯は、前の日の残り物もありまして
（豚しゃぶサラダ）
あげさんも餃子作ってみますぅ～？
こねこね～～
主婦歴は長い方なんですけど(^_^;)ねぇ～
初めは「え。。」と思ったけど、
何個も何個も作ってるとコツがわかってきます～
普通の料理とまた違った物ですもんね～
でも、何か作品を作ってるようで楽しいですよ
ぜひ、今度上海にいらした時には、飛び入りでどうぞぉ～
お子さん連れの方もいらしてますよ