またまた先日筍を頂きまして・・・。
もちろん、ゆがいてあるものです。
見ると穂先の美味しそうなところばかりだったので、筍ご飯にすることにしました。
普段は油揚げと筍だけなのですが、今日は鶏肉も一緒に炊き込んでみました。
写真はぼけてしまって上手に撮れませんでした～。（やっぱ携帯じゃ駄目だね～・・・それに家族に知られないようにこっそり写したから・・・）
炊き込みご飯をして、残った筍はきんぴら風に炒めました。
隅のほうに写ってるトマトも頂き物です。シンプルに塩だけで頂きました。最近ちょっと凝ってる食べ方もあるのですがそれはまた後ほど・・・。
もちろん、ゆがいてあるものです。
見ると穂先の美味しそうなところばかりだったので、筍ご飯にすることにしました。
普段は油揚げと筍だけなのですが、今日は鶏肉も一緒に炊き込んでみました。
写真はぼけてしまって上手に撮れませんでした～。（やっぱ携帯じゃ駄目だね～・・・それに家族に知られないようにこっそり写したから・・・）
炊き込みご飯をして、残った筍はきんぴら風に炒めました。
隅のほうに写ってるトマトも頂き物です。シンプルに塩だけで頂きました。最近ちょっと凝ってる食べ方もあるのですがそれはまた後ほど・・・。
そう言えば、この前私もたけのこを茹でた時、ブログに書いたんだよね。
考えてみたら、たけのこご飯を撮った方がおいしそうだったな～
家族にこっそり撮ってるんだ。^^;
私は子供に「これ、友達にメールで送るんだ」って断って写真に撮るんだよ。
「ばかだねえ～」って呆れられてるよ。。
（でも、実は自分のことが日記に書かれているのだ！）