ばにらのひとり言

大雑把なO型です。
そんな大雑把なご飯日記です。
ただいまTB停止してます・・・。

今日の夕ご飯(8・3)

2005年08月04日 | 
昨日は娘のリクエストで作りました。

もう汗だくですよ・・・。本当に暑いです。

献立

てんぷら
 いか・なす・ごぼうと人参・玉ねぎ・うどの葉・ゴーヤー・レンコン
 ちくわ・アスパラ・フランクフルト
トマトとハムのソテー
ぬか漬け
きゅうりもみ

てんぷらをサクッと揚げるには水じゃなくて、冷えてない炭酸水を使うといい!というのをテレビでやっていたので、早速やってみました。
本当にサクサクにあがりましたよ。油っこくないし。

何日か前から口内炎ができていて、ご飯を食べると痛いんですよ。
てんぷらには塩を振って食べました。てんつゆだと痛いので・・・。

しゃべるのもちょっと辛かったりして。

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2 コメント

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炭酸水?! (sake)
2005-08-05 03:29:27
てんぷらの衣は冷えてない炭酸水がいいんですか?!知らなかった!

サクサクした天ぷら、揚げたてで食べたいな~^o^



口内炎って何でできるか判らなくてできている時あるんだよね。身に覚えが無いと言うのか・・痛い時はほんとに痛いのよね~

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sakeさん (ばにら)
2005-08-05 19:37:33
こんばんは。



炭酸水の気泡がサクサクに、油っこくなく揚げられるんですよ!!



口内炎って、ちょっと体調が悪いと出来たりするんですよ。



風邪っぽいのかな?
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