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秋刀魚。生はお盆まで、焼きは10月が美味しい

★グルメ
2016-09-11 23:00:00
9月というのは、秋刀魚を味わうには中途半端です。
刺身や寿司の生は脂がノリ過ぎていてくどくて美味しくないですし、焼くには脂が少し足りなくて物足りないですし。


生は8月のお盆まで、焼きは10月が美味しいです。


【shin】
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