趣味と実益の野菜作り日記2

趣味と実益の野菜作り日記の続編 2014年度から大きな畑で野菜作りを本格的に。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

バジルソースを作りました

2024-09-28 14:58:29 | 日記

今日たくさん採ったバジルの葉
そのバジルの葉を使ってバジルソースを初めて作りました。
いつもは次女が作ってくれていますが、一度自分で作ってみることにしました。
参考にしたのはこのレシピ。
材料はバジル50g 松の実10g ニンニク1片 粉チーズ30g 塩小さじ1/2 オリーブオイル100ml
となっていますが、すべて倍の量にしました。
松の実の代わりにアーモンドとピーナツを使いました。





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