こんにゃくの甘辛煮を作りました

冷蔵庫に残っていたこんにゃく
豚汁に入れるつもりでしたが入れ忘れていました。
連れ合いが時々作ってくれていたこんにゃくの甘辛煮を作ってみることにしました。
私は初挑戦でレシピも聞いていないのでネットで調べました。
白ごはんcomでレシピを見つけました
基本の分量は
こんにゃく　…　1枚（250ｇ）
かつお削り節　…　1パック（約2ｇ）
醤油　…　大さじ2と1/2
砂糖　…　小さじ2
みりん　…　小さじ2
ごま油　…　小さじ1/3ほど

ポイントは
こんにゃくを3分ほど下ゆで
こんにゃくを転がしながら1分ほど乾煎り
のようです

おいしく出来上がりました。
ひとつ私にできる料理が増えました。