国内の可燃ゴミの4割が食べ残しらしい。
家庭の生ゴミもそうだけど、飲食店での食べ残しがやはり多くを占めるそう。
ちっちゃい頃はおなかいっぱいになっても頑張って食べてよくおなか壊して怒られてたけど最近はおなかいっぱいになったら残すし。
そういう個人レベルの食べ残しだけじゃなく、お店だと多めに仕込んだり、パーティーなんかだと多めに提供したりといっぱい事情はあるだろうしなぁ。
でもそれも消費者の選び方ひとつだなあと思った。
パーティーとかは究極をいうとホームパーティーにしてなるべく無駄のない調理にし、店でするならなるべく食材を大切にしてそうな店を選ぶ。
食欲旺盛な元気な人を連れていく、とか?
早起きがうんだ産物で、暮らしかたについてすごく考えてしまう日々。
シロクマが
好きだし地球
守ります
おととしの末、水族館でみてシロクマがすごく好きだと思った。悠々と泳ぐ様、水にたなびく毛。
ちなみに他にはライオンや虎が好き。
今足場がなくて餌を採るのも大変と言われている自然を離れて水族館に入れられていることは幸か不幸か。
家庭の生ゴミもそうだけど、飲食店での食べ残しがやはり多くを占めるそう。
ちっちゃい頃はおなかいっぱいになっても頑張って食べてよくおなか壊して怒られてたけど最近はおなかいっぱいになったら残すし。
そういう個人レベルの食べ残しだけじゃなく、お店だと多めに仕込んだり、パーティーなんかだと多めに提供したりといっぱい事情はあるだろうしなぁ。
でもそれも消費者の選び方ひとつだなあと思った。
パーティーとかは究極をいうとホームパーティーにしてなるべく無駄のない調理にし、店でするならなるべく食材を大切にしてそうな店を選ぶ。
食欲旺盛な元気な人を連れていく、とか?
早起きがうんだ産物で、暮らしかたについてすごく考えてしまう日々。
シロクマが
好きだし地球
守ります
おととしの末、水族館でみてシロクマがすごく好きだと思った。悠々と泳ぐ様、水にたなびく毛。
ちなみに他にはライオンや虎が好き。
今足場がなくて餌を採るのも大変と言われている自然を離れて水族館に入れられていることは幸か不幸か。