パン教室(78回目)

先月は、幼稚園が午前保育なのと、
次男が年々小で、基本預かりがないと言われたので
パン教室に行けませんでした
幼稚園、もう少しいろんなハードル下げてくれればいいのにな～

行ったらすぐ帰ってくるし
（水曜日なんて、13時に終わるし）
給食の日に何かと行事を入れて給食なしって事も多々あるし
午前保育もちょこちょこあるし
園都合で1週間お弁当って日もちょこちょこあるし
全然勉強やスポーツ教えてくれないし
預かり保育も気軽に頼めないし
4月の春休みなんて、1週間預かり無しってこともあったし
（働いてる親どうしてたんだ？って感じ）
もう少し幼稚園選びしっかりすればよかったのかな～。
保育園のが、色々融通利いて楽そう・・・。
保育園とか幼稚園とかわけずに一緒にしてくれれば
母親も働こうって気になるし
母親の精神的ストレスも減るのにな～。
おじさんばっかの政治家だと
そういうのわかってくれないんだろうな～

って、パンの記事書こうと思ったら愚痴になっちゃた

今日のパン教室のメニューは
ストロベリーメロンパン
よもぎブレッド
ヨーグルトパンケーキ
の3種類でした

　

ストロベリーメロンパンは、パン生地にもクッキー生地にもジャムを入れ
中には、さらにジャムとカスタードクリームが入ってます。
サクサクのクッキー生地に
甘～い中身。
子供達が大喜びでパクパク食べてました

よもぎブレッドは、生地に乾燥よもぎを練りこみ
中はあんこかと思いきや、バターが入ってます。
カイザーゼンメルの型で筋を入れることにより
そこからバターがじんわり染み出て、
バターのコクとヨモギの渋みが相まって
とっても美味しかったです

最後は、ヨーグルトパンケーキ。
パンケーキにヨーグルトが入ることによって
ふんわりしっとりし、甘さ控えめな
美味しいパンケーキができました