家人が、「そばを食べに行こう！」って
大賛成
行こう、行こう😊
山々の緑を愛でながら、県北へ約1時間
道の駅併設の、蕎麦処
そば名人、高橋邦弘さん、直伝のお蕎麦とか
全く混んでいなくて、室内を涼しい風がさーっと通り抜けていく
家人は、十割蕎麦、私は割子そば
お蕎麦を食べると、胃の中も涼風が通り抜ける〜
美味しかったあ
そばに😅道場があって、蕎麦打ち体験のグループが入館
頑張ってね
ジャガイモの皮が、ツルリとむける方法を見つけた
よく洗って、圧力鍋（我が家は、某メーカーの活力鍋）へ
シューシューとオモリが動き始めたら、すぐ熱源から外して、鎮まるのを待つ
あ〜らうれしい
中まで火が通って、皮はペロリと取れて、皮にあったボツボツのあばたも一緒に、つるりとむけちゃった
ペロリとむけたジャガイモ
茹でたてを食べてみた
家人曰く
「塩も何もいらん
このままで、うま〜〜いって」😊
久しぶりに山荘へ
3週間のご無沙汰だった
今回の目的は、草刈りとジャガイモ掘り🥔
雷の予報も出ているけれど、曇り空の下を出発進行
草も元気に伸びてること😅
ジャガイモは、思いのほか良くできている
嬉しい‼️
12キロ以上あったあ
まだ全部掘り尽くしていないから、残りは今度また
ジャガイモの種類？さあ‥‥
なにしろ、食べきれず残ったジャガイモや、スーパーで売ってたジャガイモなど、混ぜこぜで植えてみた😅
メークインはあると思うのだけど‥‥
ま、いいわ
掘り立てをゆがいて食べたら、美味しかったあ
(皮をツルッとむく練習してます〜)
きゅうり、トマト🍅、ズッキーニ、豆‥‥
素人ながら、植えた野菜が次々に実って嬉しい‼️
けど‥‥
食べきれないよう〜😅
野菜料理作りに追いまくられる
ご近所から届く野菜も嬉しいけど、どうすべえ‥‥
そんな中、生で冷凍保存の方法があることを知った
こんなに幅広く‼️と、目からウロコ
へ〜こんなことできるんだぁ
賢いなぁ
では、私もお試しで
ナス、きゅうり、ズッキーニ、豆を少々😅
どうなりますことやら‥‥