DBはUTF8なのにSHIFTJISになる

Oracle10gは、UTF８になってるのに、Rails＋ODBCで帰ってきた結果はSHIFT-JISになってる。なんで？

確認１）本当にOracleはUTF８か？

SQL# select * from NLS_DATABASE_PARAMETERS where PARAMETER = 'NLS_NCHAR_CHARACTERSET';

PARAMETER VALUE
-------------------------- --------------------
NLS_NCHAR_CHARACTERSET UTF8

間違いなさそう

確認２）ODBCで、Shift-Jisになってるのではないか？

あった！！