今日は山形名物芋煮会だったよ～ん(*^-^*)ノ♪

今日は東京支店で、山形名物の芋煮会だったんだよーん♪
まず、薪で火を起こして、鍋に水を入れて火をかけて、煮だったら最初にこんにゃくぅを入れます。
そして、こんにゃくが浮いてきたら、里芋を入れるわけだけど、
里芋ってすっごくあくがでるのですよ。一面、泡。。。（笑）
つか、泡もそうだけど、煙がすっごいの～。
火担当のボクはいっつも涙ボロボロなわけ（＾＾



悪戦苦闘しつつも灰汁をとると、牛肉、きのこ、最後にねぎを入れて完了～♪
しょう油と砂糖の加減が重要ね☆つか、芋煮しょう油なんて出てるのね？（＾＾



で、見栄えはどうあれ、これが芋煮なんだよ～(*^-^*)外で作ったもんは、
実際にはおうちでじっくり作るのより味は落ちるかもだけど、
みんなでワイワイしながら食べるからほんとおいちぃの～(*^-^*)
砂糖が足りないとかゆってるトップがいたけど、なんだかんだゆっても、うまかったよ～♪
どぉです？おいしそーでしょ？



で、最後はカレーうどんに♪これもうまぁ楽しみでござーますよ☆山形の秋ってこれなんですよ～♪
ねぇ、ビール大好きさん♪



で、おまけ。これは山形名物玉こんにゃく(*＾-＾*)これもまた、おいしぃのよ～♪
あぁ、それにしても昼酒は効くねぇ（＾＾；さぁ、これからどーしましょ？（笑）