今日の寒さ。 2021-12-16 19:04:58 | 日記 今日の寒さ。 霜が降り、パンジーはしおれていました。 葉ボタンも白い霜が降りていました。 陽が当たり暖かくなってきたらパンジーは復活して元気になりました。
ハウスの中のトマトを片づける。 2021-12-13 20:34:16 | 日記 ハウスの中のトマトを片づける。 黄色いトマトの木が大きくなりました。 たくさんの実をつけましたが、寒くなって木が枯れてきたので片づけました。
柚子ジャムを作る。 2021-12-10 20:13:35 | 日記 柚子ジャムを作る。 柚子の皮、房、タネ、汁に分ける。 皮を細く切ってから3回茹でる。 房は細かく切る。 皮と房と汁を入れて鍋に入れて、砂糖を同じ分量いれて煮る。 沸騰させてから灰汁を取り、煮込みました。 10分ぐらい煮込んでからビンに入れました。
白菜を縛る。 2021-12-09 20:20:47 | 日記 白菜を縛る。 寒くなり霜が降りてきたので白菜を縛りました。 縛っておくと中が守られて3月ごろまで食べることができます。 少しずつ取って食べる予定です。