味付け卵

駅の売店で卵が売っていたので、買ってみた。７２円。
味付け卵である。

調べてみると、なんと２０１４年度モンドセレクション銀賞受賞だ！
なんの部門だろうか？卵部門？


こんな感じで置いてある。

名前はマジックパール・カル。
カルが気になったが名前の由来はわからなかった。
カルシュウムのカルということにしておこう。

カラのむき方が書いてあったので、やってみたが、
結局うまくいかず適当にむきました。

卵をあまり真剣に見たことはなかったが、
底はこんなにまっすぐだったのか。なんか美しい。

まろやかに塩味が効いていて、おいしかった！
黄身はちょっと半熟である。
卵好きのワタシには駅で気軽に変えるのは大変うれしい！