祝日のこの日は氷雨のなか、頑張って日暮里駅東口の「真面目焼鳥 助平」さんを再訪！11月以来久しぶりでしたが、またまた口開け17時直後にカウンターをサクッと確保！やはり昨日は忘年会関係で混んだらしいですが、この日はさすがにのんびり営業ということを推察しての再訪！
日本酒ラインナップが少し心配でしたが、杞憂に終わりましたねー。ということでかなーーり迷いましたが、日本酒1杯目は「会津中将」（あいづちゅうじょう）初しぼり（400円）でカンパーーイ！オツマミはとりあえず、「ホタルイカのワサビ漬け」380円をオーダー！いつもの男性スタッフさんと後客が来るまで、日本酒談義などで会話を楽しみましたー。
日本酒2杯目は超久しぶりに見た「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 八反錦（450円）を追加！こちらは非常にフルーティ＆ジューシーで相変わらずウマイ！けど、やはり食中酒としては華がありすぎる感も無きにしもあらず。ということで、今度は焼き鳥に合わせて、「伊予賀儀屋」（いよかぎや）星空純米生 オリオン（450円）を追加！
こちらは非常にまろやかテイストでキレが良くて、素晴らしく美味かったのでこの日一番お気に入りになりましたー。続いていただいた「一白水成」（いっぱくすいせい）ささにごりも、スッキリキレがいい美酒だったので、家飲み用に買いたくなりましたねー。
焼き鳥はいつもの「おまかせ6本」ではなく、個別に「ふりそで」「ハツ」「ササミ」「ハラミ」「つくね」「オクラ」を追加して、焼きたてホヤホヤのジューシーな串をいただきましたー。オツマミ材料の余り物で、出し巻き卵＆ブロッコリーの串焼きも出していただき、こちらもフツーに美味かったです。
日本酒ラストは濃醇旨口系の「西條鶴」（さいじょうつる）純米 しぼりたてをいただいて締め！気付いたらほぼ満席になっていましたが、一回転するとテーブル席は空いてきたので21時前後ならサクッと入れますね。
自分は結局、17時から21時までゆる～りと利き酒＆焼き鳥を堪能させていただきました！お会計はかなり跳ね上がっているかなぁと心配しましたが、何と3400円ポッキリ！これはかなーーりリーズナブル！！ということでトータル評価は☆3.8に勝手に上げさせていただきます！
この日の日本酒お気に入り度は、上から「伊予賀儀屋」（いよかぎや）星空純米生 オリオン、「一白水成」（いっぱくすいせい）ささにごり、「会津中将」（あいづちゅうじょう）初しぼり、「西條鶴」（さいじょうつる）純米 しぼりたて、「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 八反錦という感じで、まさかの「花陽浴」最下位でしたが、決してそういうことではなく、「花陽浴」自体は単体で飲んだら抜群にウマイお酒なので、この辺ご理解くだしゃい（笑）
↓日本酒スタートは「会津中将」（あいづちゅうじょう）初しぼり 生純米原酒 27BY（400円）でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：会津産「五百万石」100％、精米歩合：60％、日本酒度：＋2.0、酸度：1.8、アルコール度：17度、製造年月：2015年12月、蔵元：鶴乃江酒造（福島県会津若松市）
↓日本酒2杯目は「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 八反錦（450円）を追加！こちらは非常にフルーティ＆ジューシーで相変わらずウマイ！
↓スペックは、原料米：八反錦100％、精米歩合：55％、アルコール度：16度、製造年月：2015年12月、蔵元：南陽醸造（埼玉県羽生市）
↓日本酒3杯目は「伊予賀儀屋」（いよかぎや）星空純米生 オリオン（450円）を追加！
↓スペックは、原料米：愛媛県産「しずく媛」100％、精米歩合：60％、アルコール度：15～16度、杜氏：織田和明、製造年月：2015年11月、蔵元：成龍酒造（愛媛県西条市）
↓日本酒4杯目は「一白水成」（いっぱくすいせい）ささにごり（400円）をオーダー！おりがらみ酒にハズレ無し！
↓スペックは、
↓最後は濃醇旨口系な「西條鶴」（さいじょうつる）純米 しぼりたて 27BY（400円）で締め！
↓スペックは、原料米：広島県産「中生新千本」（なかてしんせんぼん）100％、精米歩合：65％、使用酵母：広島もみじ酵母、日本酒度：－3.0、酸度：2.2、アルコール度：15～16度、製造年月：2015年12月、蔵元：西條鶴醸造（広島県東広島市）
↓この日の日本酒ラインナップはこちら！
↓お通しは「シラスおろし」216円！
↓オツマミ1品目は「ホタルイカのワサビ漬け」380円をオーダー！
↓焼き鳥1本目は「ふりそで」150円でスタート！
↓焼き鳥2本目はテッパンの「ハツ」130円！プリプリな食感が相変わらずまいうー！
↓焼き鳥3本目は「ささみ」180円をオーダー！
↓焼き鳥4本目は「はらみ」180円を追加！
↓焼き鳥5本目は分厚くジューシーな「つくね」180円をオーダー！
↓焼き鳥ラストは「オクラ」150円でサッパリと締めました！
↓サービスで余った卵白を使用した卵焼きをいただいちゃいました！それでもあっさりヘルスィでウマイ！
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日本酒ラインナップが少し心配でしたが、杞憂に終わりましたねー。ということでかなーーり迷いましたが、日本酒1杯目は「会津中将」（あいづちゅうじょう）初しぼり（400円）でカンパーーイ！オツマミはとりあえず、「ホタルイカのワサビ漬け」380円をオーダー！いつもの男性スタッフさんと後客が来るまで、日本酒談義などで会話を楽しみましたー。
日本酒2杯目は超久しぶりに見た「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 八反錦（450円）を追加！こちらは非常にフルーティ＆ジューシーで相変わらずウマイ！けど、やはり食中酒としては華がありすぎる感も無きにしもあらず。ということで、今度は焼き鳥に合わせて、「伊予賀儀屋」（いよかぎや）星空純米生 オリオン（450円）を追加！
こちらは非常にまろやかテイストでキレが良くて、素晴らしく美味かったのでこの日一番お気に入りになりましたー。続いていただいた「一白水成」（いっぱくすいせい）ささにごりも、スッキリキレがいい美酒だったので、家飲み用に買いたくなりましたねー。
焼き鳥はいつもの「おまかせ6本」ではなく、個別に「ふりそで」「ハツ」「ササミ」「ハラミ」「つくね」「オクラ」を追加して、焼きたてホヤホヤのジューシーな串をいただきましたー。オツマミ材料の余り物で、出し巻き卵＆ブロッコリーの串焼きも出していただき、こちらもフツーに美味かったです。
日本酒ラストは濃醇旨口系の「西條鶴」（さいじょうつる）純米 しぼりたてをいただいて締め！気付いたらほぼ満席になっていましたが、一回転するとテーブル席は空いてきたので21時前後ならサクッと入れますね。
自分は結局、17時から21時までゆる～りと利き酒＆焼き鳥を堪能させていただきました！お会計はかなり跳ね上がっているかなぁと心配しましたが、何と3400円ポッキリ！これはかなーーりリーズナブル！！ということでトータル評価は☆3.8に勝手に上げさせていただきます！
この日の日本酒お気に入り度は、上から「伊予賀儀屋」（いよかぎや）星空純米生 オリオン、「一白水成」（いっぱくすいせい）ささにごり、「会津中将」（あいづちゅうじょう）初しぼり、「西條鶴」（さいじょうつる）純米 しぼりたて、「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 八反錦という感じで、まさかの「花陽浴」最下位でしたが、決してそういうことではなく、「花陽浴」自体は単体で飲んだら抜群にウマイお酒なので、この辺ご理解くだしゃい（笑）
↓日本酒スタートは「会津中将」（あいづちゅうじょう）初しぼり 生純米原酒 27BY（400円）でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：会津産「五百万石」100％、精米歩合：60％、日本酒度：＋2.0、酸度：1.8、アルコール度：17度、製造年月：2015年12月、蔵元：鶴乃江酒造（福島県会津若松市）
↓日本酒2杯目は「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 八反錦（450円）を追加！こちらは非常にフルーティ＆ジューシーで相変わらずウマイ！
↓スペックは、原料米：八反錦100％、精米歩合：55％、アルコール度：16度、製造年月：2015年12月、蔵元：南陽醸造（埼玉県羽生市）
↓日本酒3杯目は「伊予賀儀屋」（いよかぎや）星空純米生 オリオン（450円）を追加！
↓スペックは、原料米：愛媛県産「しずく媛」100％、精米歩合：60％、アルコール度：15～16度、杜氏：織田和明、製造年月：2015年11月、蔵元：成龍酒造（愛媛県西条市）
↓日本酒4杯目は「一白水成」（いっぱくすいせい）ささにごり（400円）をオーダー！おりがらみ酒にハズレ無し！
↓スペックは、
↓最後は濃醇旨口系な「西條鶴」（さいじょうつる）純米 しぼりたて 27BY（400円）で締め！
↓スペックは、原料米：広島県産「中生新千本」（なかてしんせんぼん）100％、精米歩合：65％、使用酵母：広島もみじ酵母、日本酒度：－3.0、酸度：2.2、アルコール度：15～16度、製造年月：2015年12月、蔵元：西條鶴醸造（広島県東広島市）
↓この日の日本酒ラインナップはこちら！
↓お通しは「シラスおろし」216円！
↓オツマミ1品目は「ホタルイカのワサビ漬け」380円をオーダー！
↓焼き鳥1本目は「ふりそで」150円でスタート！
↓焼き鳥2本目はテッパンの「ハツ」130円！プリプリな食感が相変わらずまいうー！
↓焼き鳥3本目は「ささみ」180円をオーダー！
↓焼き鳥4本目は「はらみ」180円を追加！
↓焼き鳥5本目は分厚くジューシーな「つくね」180円をオーダー！
↓焼き鳥ラストは「オクラ」150円でサッパリと締めました！
↓サービスで余った卵白を使用した卵焼きをいただいちゃいました！それでもあっさりヘルスィでウマイ！
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