イナダの姿造り！

おはようございます。しーねっとちゃんです！
おかげ様で漁師市場　魚魚（とと）大盛況です。
ありがとうございます（ＴＴ）！！

こちらはイナダを居酒屋さんで姿造りにしていただきました。
なかなか脂があってとっても美味！

板さん曰く「もちろんそのままの刺身でも美味しいけど、
あっさりポン酢で食べたり、みそ、シソの葉、味噌とあえてタタキにしても
美味しいよ！！」
とのことです。

皆さんもお試しあれ(^O^)／！！！


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漁師市場　魚魚（とと）

〒016-0831
能代市元町10-1 神田ビル1F

℡0185-77-4433(転送されます）

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こりゃめでタイ！！

こんばんは、深夜のお友、しーねっとちゃんです！
今日は写真のとおり、タイが大漁です！

この時期はマダイ・アマダイなどタイ類の宝庫。
刺身、塩焼はもちろん、
ほこほこの鯛飯や鯛のお吸い物もいいですね～！！

うう、よだれが…

とと開店の様子２

こんばんはしーねっとちゃんです！

「漁師市場　魚魚」おかげさまで好調でございます。

開店からずっとスタッフ一同オーバーワーク気味で、嬉しい悲鳴ですo(^-^;)o
忙しいっていいことですね！！


写真はとと店舗の入口の様子です。
綺麗なお花ですね(^O^)

お祝いをくださった皆様、たくさんいただいてありがとうございました！！

期待に応えられるよう一同頑張りたいと思います(^o^)／

漁師市場 魚魚(とと)オープンしました！

こんばんは、シーネットちゃんです！

漁師市場 魚魚ととオープンしました！！
開店の記念イベントの無料魚プレゼントでは、みてください写真のとおりなんと長蛇の列！！(あとで花屋さんに「この街にあんなに人がいたんだ～って思いました」と言われました(^O^;))

社長が数えたところ、100名様限定のところに約130名様まで並んでいました！！

一同感謝感激ありがたい話です(ToT)！

決起集会 という名のミーティング２

こんばんは、暇なわけではありません、
はなきんに飲みに行く相手がいないわけでもありません、
しーねっとちゃんです！！！！


こちらは決起集会の様子２。

早くも手元になにかジュースとおつまみ的なものがみえているようですが・・・





お店のオープンはそんなに甘くない。
そうわかったのは、この２日後でした・・・

今夜ははたしてちゃんと寝られるのか！
これから準備にむかいます、
しーねっとちゃんでした(ＴOＴ)／！！

決起集会 という名のミーティング

こんばんは、今日は今まで書けなかったぶんを書きまくります、
けしてヒマなわけではありません、しーねっとちゃんです！！

さて、写真は２４日（土）１１：００～のオープンに先立っての、
打ち合わせ会議の様子。
みんな真剣です。

しかし実はこのとき、まだイメージが固まっていなかった状態・・・・



準備がおいつかないよ！！このときのみんなもっと考えてええ（ＴＯＴ）！！

漁師市場 魚魚（とと）オープンします！

みなさんこんばんは、金曜の夜はフィーバー、しーねっとちゃんです！

とうとう明日２４日（土）、シーネットが運営する産直魚屋、

「漁師市場　魚魚（とと）」がオープンします！！
ヤッター！！！！！！！！！！！(^O^)／
こちらはスタッフ総出で準備にとりかかっている様子。
大漁旗をディズプレイして、
うーん　魚屋らしくなってきましたね～！！
お客様おまちしております！！（＞＜）

ハタハタ！

こんばんは、しーねっとちゃんです(^o^)／！！
社長は東京でがんばってお仕事しているでしょうか！
船もがんばっているようですヨ☆

今日はハタハタがたくさん網に入りました。
この時期のハタハタも美味しいですよ！
塩をかるく振って片栗粉をつけて揚げるだけで、
ハタハタ本来の塩気も相まって最高です☆


ところで今日はしーねっとちゃん、新聞の取材をうけてきました。
地元紙に顔がのるかもしれません！ぎゃー！
整形しておけばよかった☆

社長東京日記２

みなさんこんばんは、しーねっとちゃんです(^o^)／！

社長東京出張２日目です。

今日は社長のご親戚の設計デザイナーの方と、複数の飲食店を経営されている社長さんとご会食です。

なんでもテレビ局からドラマ撮影のため店舗使用のオファーがくるほどとか！

しーねっとちゃんもぜひお邪魔したいです＼(◎o◎)／


お話は弾んだでしょうか？
よい夜を！！(^o^)／！！

でっかいクロソイ！！

こんばんは、はなきんですね、飲んでいますか！
しーねっとちゃんです！

今日は久々に競りの画像です。
でっかいクロソイがゴロゴロ！一匹何キロあるんでしょうか・・・・


何かが口からでてきてる？と思ったら・・・・

こざかなでした！！
それでもハタハタくらいの大きさはありそうです・・・


この時期のメインはクロソイ・メバルに加えて、
マダイ・アマダイです！！！
ぜひ旬のうちにご賞味くださいね☆☆