今夜は自宅で生ラーメン

　マルちゃん北の味わいガラだし味噌。

　スーパーで買い物してみるとラーメンの種類が豊富でどれもこれも全部食べたくなる。

　ひとつの鍋は麺を茹でる、もうひとつの鍋ではスープと野菜を煮る。日曜に茨城県の城里町の物産センター山桜で買った赤い葱が残っているので1本を細長く切って煮込んで、1本は普通に刻んで生でのせた。豚の挽肉も煮たから美味いラーメンになった。

麻婆豆腐

　爺ちゃんの歯の具合が良くないので柔らかい物にした。　炒め物は簡単にできるのがイイネ～。　丸美屋の中辛。

早く帰ったからテンプラ

　予想に反して早上がりになったんでテンプラを作った。　カボチャとイワシはテンプラ、ほかに揚げ餃子。　

　やはり揚げたて熱々は美味いよね～。

カキとタラの塩鍋

　昼は暖かかったけど朝夕は寒かった。バイク通勤だから寒さが身にしみるもんだ。　
と言うわけで今夜は鍋にした。

　カキとタラのほかに白菜・葱・シメジだけ、チョッとさみしいけどまぁこれで充分だね。

　早煮昆布は昨晩ストーブで30分位煮込んだから柔らかくて美味かったよ～。

ちょっとどんぶり

　タイトルのちょっとどんぶりとはヒガシマル食品の商品名で(4袋入り171円)こいくちはカツ丼、うすくちは親子丼ができる。　ほぼ毎日料理をするのだがこの調味料のおかげでレパートリーが増えてうれしいね～。

　トンカツは400円位のが1枚、玉葱1/4、卵1個。　トンカツは大きいから16㌢の鍋からはみだしたので1切れはソースで食べた。　2人で食べるのだから大きいほうがいいのだ。　　

　うまいね～。まるでお店で食べているのと変わらないのだ。エビフライとかほかのフライでも食べてみよう。

A5ランクの和牛肩ロース

　今日は昼休みが遅くなったんで空席があるだろうとのぞいたらカウンター席が空いていた。

　1000円はランチとしては高いがA5ランクなら安いでしょう。　半分は塩胡椒、もう半分は辛口のタレをかけて、あとには大根おろしをのせて味の変化を楽しんだ。厚切りでも柔らかくて美味い。

　次に行くときは1500円のスペシャルか500円のサービスランチのどっちにするかな。

　中央区日本橋小伝馬町7-12、ミキスケ。

なか卯

　なか卯のなま卵朝食、すき家とちがってヒジキがないのはさみしいが16円安いからしかたない。

極ZEROが発泡酒として再発売

　今日高校野球東東京大会を観たのは西葛西の江戸川区野球場。帰りにAEONで買い物をしていたら発泡酒に変化した極ZEROを発見した。

　痛風予備軍の私が唯一飲めるが国税庁のイジメにあって以前より20円位高くなっていた。

　でもこの極ZZERO以外に飲めるは他には無いから、しかたがない、これからも毎日飲む。



　
　NHKのニュースでは今日発売だそうだ。

極ZERO

　既に生産中止になった『プリン体０％』のビールがまだ売られているのを見たら必要以上に買ってしまう。今現在109本の在庫だけど今日も必要以上な数を買いに行く。

朝かつ丼

　今日はいつ昼飯が食べられるのかわからないから朝ガッツリ食べたくなった。

　豚汁はこの店のが一番美味い。