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信州バイブルキャンプ

キッチンスタッフのひとりごと

初夏

2009年05月09日 20時08分17秒 | 自然

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ゴールデンウィークには、

5組の個人様にご利用いただきました。ありがとうございました。

お天気も守られ、感謝です。

GW毎年恒例のバルーンフェスティバル(気球)に

朝早くおでかけになったお客様もいらっしゃいました。

キャンプから車で10分ほどのところにイチゴ狩りができるところもあります。

イチゴ狩りは、6月末まで。

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キャンプ内では、

ウドがちょうどよく生えましたので天ぷらでいただきました。

灰汁があり、少し苦いですが、春の味です。

フキノトウもほっておくと、

伸びに伸びて、花を咲かせ,綿毛になります。

フキの花のあとの綿毛です。 Image858


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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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フキノトウは、 (ゆかり。)
2009-05-10 14:00:02
フキノトウは、
毎年、
根が絶えるんじゃないかというくらい採りに採って食べてしまうので、
綿毛は初めて見ました!

ウドも美味しいですよね~。
作業所にもウドがあって、
(畑があるので)
先日煮ていただいてお昼にみんなで食べました。

春の味!

と云う感じで美味しかったです?
返信する
フキノトウのわたげは、 (みーこ)
2009-05-11 21:31:14
フキノトウのわたげは、
毎年何気なくみていたけど、
ふと、やっぱりめずらしいよねって
カメラに収めてみたよ。

今日は、さらにもこもこにあちらこちらに。
こんどは、葉っぱのフキが伸びてくるね。

長野に来てよかったのは、
旬や四季が身近に感じられること。
目の前で取ったものを食べられるって、
幸せなことだよね(ノ´▽`)ノ
返信する

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