佐藤宣義の麻婆豆腐 2020-03-27 11:19:26 | 日記 佐藤宣義が食べた麻婆豆腐です。辛かった~~~思った以上に山椒が効いていて、結構辛かったです。でも麻婆豆腐は辛さの中にうまみがあるのがいいんですよね。からっ!うまっ!って食べるのがいいんです。佐藤は山椒と唐辛子がほどよいバランスの辛さが好きです。ここはちょっと山椒が強めすぎたかな。でも豆腐も全然崩れてなくて、美味しかったです!