佐藤宣義の麻婆豆腐

佐藤宣義が食べた麻婆豆腐です。

辛かった～～～

思った以上に山椒が効いていて、結構辛かったです。

でも麻婆豆腐は辛さの中にうまみがあるのがいいんですよね。

からっ！うまっ！って食べるのがいいんです。

佐藤は山椒と唐辛子がほどよいバランスの辛さが好きです。

ここはちょっと山椒が強めすぎたかな。

でも豆腐も全然崩れてなくて、美味しかったです！