LDKさんの天然酵母ラスク

横浜に住むお友達が送ってくれました
日吉にあるBread&Food LDKというお店の天然酵母ラスクです

２種類頂いた内の１つ、『バニラシュガー』に完全にハマってしまいました
バニラの味が濃厚で甘さもしっかりあるのに、全体的なバランスが
甘過ぎ無くて、と～っても美味しいです
なんか、ついもう１枚・・・　もう１枚・・・と手が伸びてしまいます

実は、あまりラスクは自分では買わないのですが、
頂いたラスクがとても美味しくて、いつかお店にも伺いたいなぁと思います

宮迫パスタ？？

少し前の『人志松本の○○な話』で、雨上がりの宮迫さんが作っていたパスタを
我が家でも作ってみました
個人的にはかなり好きな感じでしたが、トマトの酸味が少し強い・・・という意見も。。。
牛乳が少し足りなかったのかしら・・・

番組内では分量は言っていなかったので、
その辺は適当に・・・
でも、材料もシンプルで、作り方も至って簡単

ホールトマト缶　（１人に付きトマトを２個）
トマトソースwithマスカルポーネチーズ　１瓶
リングイネ　２人分
（わたしの中の１番は、フェットチーネかリングイネか・・・というくらい
　好きなパスタです）
角切りベーコン　適量
牛乳　　　　　　適量
塩コショウ　　　適量

角切りベーコンを炒め、その中にトマト２個、トマトソース、牛乳、
塩コショウを入れてソースを作っておき、本来３分茹でるリングイネを
３０秒程度でお湯からあげ、そのソースの中に入れて絡めたら出来上がり

トマトクリームソース好きのわたしには、家でこんな簡単に好きな味の
パスタが出来てしまうなんて、リピート確実です

我が家ではソースを絡めた後に、粉チーズを少々入れて、仕上げに
パセリもちょっと乗せて頂きました
簡単で美味しいパスタ・・・　また作ります

ペア。。。

月曜日は、ラ・ヴェリテさんにご相談があったのでお邪魔し、
用事を済ませた後は・・・
やはり、ガラスケースの中に目が行ってしまうわけで・・・

先日頂いて、『あの味、後を引いて忘れられないんだよな・・・』と思っていた
アロームがあるではないですか　これは頂かないわけには行かない
そして、その横にペアのように並んでいたのが、アロームと
同じ形をしていたフレイズ

この日は、なんだかこの２つがとてもキラキラして見えて、
わたしの目にドカーンと入って来たので、この２種類を頂きました
やっぱり美味しかったです

変わらんなぁ。。。

今日は、旦那さんの出張会議があり、お昼過ぎに駅まで送り、
そのまま息子と買い物へ

週末に買えなかった息子の離乳食用の果物と、
そして・・・ゴマとたくあん
ゴマとたくあんのおにぎりを作りたいのですが・・・

週末に買い忘れたので、今日は絶対と思って出かけたのに・・・
今朝のはな○るマーケットで紹介されていたアボカドグルメに気を取られ、
必死でアボカドを探しておりました
結局アボカドは無く、うちに着いて『あ、ゴマとたくあん・・・忘れた』

買うものも少ないからと携帯にも入れずに出かけると、こんな感じです
こんな感じは昔から変わらんなぁ・・

スッキリしました。。。

近い存在だからこそぶつかった時に大きい事があります。
お互い、言ってはいけない言葉を言ってしまって離れた関係・・・

自分自身、まだ浜松に来て間もない頃で精神的に不安定だった頃、
大切な友人とぶつかりました。。。
東京と浜松でなかなか会えず、お互い引く事が出来ずに
時間だけが過ぎて行きました。。。

事の発端から1年半・・・
時間が経ち、やっとお互いの気持ちを汲み取れる日がやってきました。。。

長かったな・・・　

もうイイ！！と投げやりになったこともあったし、半ば諦めていた時期も
ありましたが、留学時代を共に過ごした同い年の大切な友達・・・
色んな楽しかった事を思い出しては、なんでこんな事になったのかな・・・と
自問自答する日も続き、考え過ぎて仲直りする夢を見ることもありました・・・
やっぱり彼女との関係を諦めなくてよかった。。。

今は、この1年半の間に起こったお互いの話を、手繰り寄せるように
連絡しあっています。。。

やっとずっとつっかえていた気持ちが取れ、スッキリしました・・・