ゴーヤも頂きました

昨日のズッキーニに続いて今日も頂き物をしてしまいました。


今日の頂き物はゴーヤとナスです。
ゴーヤは以前、沖縄に滞在中にゴーヤチャンプルーを食べてから
大好きな野菜の一つです。
独特の苦みがありますが、これに慣れると病みつきになります。

沖縄ではゴーヤチャンプルーにはスパムというランチョンミート
が付きものですが、日本本土ではこれが一缶500円前後してなかなか
手が出ません、そこで我が家ではスパムの代わりに魚肉ソーセージ
を使っています。


最近ではゴーヤもスーパーマーケットでメジャーになり始め
また仕事先で頂くことも多くなり、ゴーヤチャンプルーは我が家の
夏の味になりつつあります。


そうそう昨日のズッキーニですがトマトソースで煮込んで
「ラタトゥイユ」として食卓に上がりました。
どうもウチの奥さんが昼間に子供と「レミーのおいしいレストラン」
を見ていたらしくズッキーニはタイムリーな食材だったみたいです。

ちなみに「レミーのおいしいレストラン」の原題はRatatouille
「ラタトゥイユ」なんです。