鶏肉団子の甘酢あんかけ

昨日のメインは『鶏肉団子の甘酢あんかけ』でした。
我が家の人間フードプロセッサーが、鶏肉をミンチにし（頑張ってた）レンコン（嫌われ物のように中々使ってもらえなかった）と生姜のすりおろしたの、塩胡椒少々、卵（適量）、片栗粉（つなぎに）酒・醤油各小さじ２を混ぜ合わせフライパンで焼いた。
鶏肉をいったん取出し、野菜を炒め（ピーマン、玉葱、人参を入れた）鶏肉を戻しあんを入れて少し煮込み、片栗粉でトロミを付けて出来上がり。

あんは、中華スープカップ１、酢・砂糖・醤油各大さじ３（我が家は醤油を少し減らした）
鶏肉は３００ｇ使用。

鶏肉団子の中にレンコンを入れることで、歯応えが出てＧＯＯＤ♪
実は白ごまも入れたんだけど、あまり感じなかった。
毎日大変だけど、美味しく出来たら嬉しい。

一人で外食の時って何してる？

ランチは交替で行くから一人が多い。
こんな時みんな何してるのかな？
雑誌読んだり、携帯でメールうったり・・。

私は耳がダンボになる。
周りの人の話や店員さんの話って結構面白い。
今日もやり手っぽい女の人が相手の男の人に話しているのを聞いてた。
なるほど！と思える（それは人それぞれだけど）ノウハウを伝授していた。
しかしその間に吸うタバコの数が多い！四本以上は吸ってるね。

違うテーブルではカップルや女性同士の会話がはずんでる。ちょっとうらやましい。楽しそうに話をしているのを見ると淋しくなる。
人生相談してる場の隣で食事したこともある。
この時の私の耳はきっと象並みだっただろう。（ジャンボダンボ）
また、漫才のような会話をしてる人達の隣で食事した時は笑いにたえるのに苦労した。
何たって私は一人だから、何もないのに笑ったら変だよ。
我慢できない時は手帳でも出してそれを見て笑ったことにする。

こんなこと考えなから食事してる人いてるかな。

夜のさんぽ

運動不足解消のため、できるだけ毎日散歩をする私たち。
メインは黄門様の父のはずが最近一緒に歩かなくなった。

父が一緒じゃないなら、うら若き（？）乙女二人は危ないので母を含む三人でお散歩♪

この時間に歩きながら、明日のメニューを決めるのが日課になってきてる。
寒くなっても歩くのかしら？

さてさて毎日歩く道は同じコース。時間帯もさぼど変更なし。そんな道にまたまた不思議な植物が・・

少し前に撮った植物と似たようなやつ。でもこれはやわらかいみたい。緑色の状態でパンクしているのがあった。
父に聞いたら
「あぁ、いつも散歩で休憩する辺りに生えてるやつやな」
「何かわかる？（ちょっと期待♪）」
「・・・しらん」

本当なんだろう？

病院日記２

先日胃のレントゲンを撮った。（初体験だ）

前の晩１０時から水以外口に入れない状態で病院へ（うぅおなかが鳴る）

まず、胃の運動を止める注射を腕に打った
これは殆どの人が痛いらしい。私も痛かった

「５分くらいでまたきますから、しっかりもんでてね。あぁ、後遺症で口が渇いたり、上を見るとチカチカするけど、大丈夫だから」
「はい」

私は真剣にもんだ。ちゃんと薬が効かないと大変だ。バリウムは美味しくないらしいし、そんなの何度も飲みたくないぞ
モミモミモミモミ・・・・・

・・・５分経った気がするが、看護婦さんは来ない。
またモミモミモミモミモミ・・・

時計がないから時間が分からないけど、確実に５分はたった。口も渇いてきた。
目は・・・・大丈夫チカチカしない。でも、薬はしっかり胃にまわったはず
手持ち無沙汰なのでまたモミモミしていたら、先生が来て（女医さんだよ)

「これ飲めるかな？」
口が（喉もか）乾いてるから何でもっと言いたいけど、うぅ白い
これがあのバリウムか・・

飲めなくても飲まなくちゃ先に進まない。
まず一口・・・あら結構いけるじゃん
そう、ヨーグルトっぽい味

そして撮影へ。いろんな角度から、あっちむいたりこっちむいたり。

「じゃあ次はこれ飲んで、発泡剤よ。レモン味だから飲みやすいと思うけど」

「はい（おぉ！これがゲップするともう一度飲まされるあの発泡剤か）」
感想は、すっぱい（だってレモン味だもんね）けど美味しい。・・薬に美味しいはへんかしら？

「飲んだらこの水を一気に飲んでね。口にためないように。」

「（もう口の中でシュワシュワしてるよ）はい」

「じゃあその薬（バリウム）を半分くらい一気に飲んで」

「えっ半分も？」
最初より美味しく感じない

またまたいろんな角度から撮影。

「はい、じゃあそれ（バリウム）を口に含んで、飲んで。・・・はい、残り全部飲んで。」
「う～ん、見た感じ大丈夫みたいだけど、現像されるまで３０分くらいかかるから待合室で待っててください」

ちょっとゲプってしちゃったけどよかったのかしら
と、思いつつレントゲン室からでると鏡が・・

あらら～口の周りに白い物（バリウムだよ)が・・・。

と、私に気付いた看護婦さんがうがい用のコップを渡してくれ
「夕方までにバリウムが下から出なければ、この薬を飲んでくださいね。出ればこの薬は捨ててください。」

下からって、あぁ何かいつもと違う色の物が出るらしい。でも、万が一出ないとよくないらしく、下剤をくれたみたい。

「おなかがゆるくなってると思うから、冷たい物は今日は飲まないでね」
とも言われた。

診察結果は、胃が少し荒れているが他は心配しなくてもいいぐらいきれいらしい。
荒れているのも、多分ストレスからきているんだろう、とまた胃薬と整腸剤をもらった。
左下腹の痛みは気にしなくても大丈夫。といわれたが、痛いのに気にするなは無理だ
腸が動くと痛くなるらしい。正常な腸にもどったら痛くなくなるらしい

そうそう、バリウムが飲みやすくなったのには驚いた。といってもヨーグルトが嫌いな人にはやっぱり飲みにくいだろうなぁ。
それから、頂いた薬は飲まずに捨てましたよ

ツナ入り蒸し豆腐

手間いらずの電子レンジ蒸し。ツナと豆腐が出会ったら、こんなに美味しいなんて♪
モッチリ感がたまらない！

材料（４人分）
絹ごし豆腐……１と１／２丁（４５０ｇ）
ツナ（オイル漬け）……１缶（１６５ｇ）
卵……１個
しょうが（みじん切り）……１／２かけ分
あん
だし……カップ３／４
しょうゆ・みりん……各大さじ１と１／２
かたくり粉……大さじ１／２

ねぎ（小口切り）……１５～２０ｃｍ分
●酒・しょうゆ・かたくり粉・ごま油

作り方
１．豆腐は粗くほぐしてザルに広げ、１０分間ほどおいて水気をきる。ツナは缶汁をきってほぐす。
２．ボウルに豆腐、ツナ、卵、しょうがを入れて手でよく混ぜ、酒・しょうゆ・かたくり粉各大さじ２を加えてさらによく混ぜる。
３．２を耐熱皿に入れて表面を平らにし、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）に約８分間かける。※かけすぎるとひからびてしまうので注意！！
４．小鍋にあんの材料を入れて混ぜ、火にかけて混ぜながらとろみがつくまで煮る。５．３にねぎの小口切りを散らして４のあんをかけ（あんに混ぜ込むように）、ごま油小さじ１～３をふりかける。※ごま油は振らなくても十分美味しい

四人分の量だとメインっぽいので、今回は半分の量で作った。サブメニューには半分の量で十分だった。

ドラマ『デザイナー』に魅せられて

１０月から放送されている一条ゆかり先生原作の『デザイナー』
妹と母がはまっている。（正確には妹がはまってみている横で母も見だしはまった）

私は時間帯的に見ることが出来ないので、毎日の散歩時間に報告してもらっている。

松本莉緒と国生さゆりが出演。見事な演技を見せているようだ。
莉緒ちゃんといえば、ガラスの仮面の姫川亜弓、エースを狙えのお蝶婦人と漫画からアニメになったドラマを演じるのが上手いなぁと感心していた女の子だ。

国生は、今ではなんでもやれる女優さん

この二人がバトっているらしい。
莉緒演じる『亜美』は、トップモデルからある事件をきっかけにデザイナーになる。
莉緒を援助（？）する王子様 美貌の青年実業家・結城朱鷺に塩谷瞬。この人の格好かなり変らしい

毎日妹の話を聞くのが楽しみ
今日も散歩で報告会だ

月とランデブー♪

今、火星が地球に一番近づいてるらしい。

２００３年が一番近づいたらしいが、今年も結構なものだ。

我が家のあたりは、空気がきれいなのか（田舎じゃないもん）星がよく見える。

まぁ火星や木星、土星は肉眼でもわかるくらい明るいけど。

今日の月はなぜか一段きれいに見えた。そしてその横を寄り添うように火星が輝いてた。

もうしばらく火星がよく見えるので、秋の夜空を満喫するのも一興ですよ。
これからどんどん肌寒かくなるので、何か羽織って観賞してね♪

火星大接近についてのホームページ

好きだけど暗いから

８月９日に宇宙のテンプレートに変更し、これで固定しようと決めた。
あれから２ヶ月。

なんか暗い・・・。
宇宙は好きだがちょっとイメージと違う

ということで、もう少し可愛いのに変えました。

浮気者なのかなぁ

でも、明るいバックの方がなんかいい

近所の川に・・・！！

朝いつものように通勤経路を自転車で走っていた。
川沿いも走るので、毎日何がいてるか見てる。

あまりきれいに見えない川だが、なぜか『かも』や『鷺』などがいてる不思議な川だ。
昔は蛍がたくさんいるきれいな川だった。
家庭用排水が流されるようになって“藻”がすごく増え気が付いたら蛍は消えていた。

そんな川に、今朝一匹の珍獣が・・・

『ヌートリア』だ（害獣にも指定されている、外来種の大きいねずみ）
はじめビーバーかと思ったが、そんなのがこんなところにいるわけない。
『ヌートリア』は伊丹にある昆陽池にいっぱいいる。それがこんなとこまで？

淀川にピラニアや、ウォーターレタスが増えたように、近所の川も外来種に犯されはじめたか。
変な世の中だ。

そうそう一つ悔やまれるのは、写真を撮れなかったこと。いつか撮ってやる。

ビール缶の中に

リサイクルの為父の呑み終わったビール缶を踏み潰してた。
これをあるところに送ると車椅子などに加工するらしい。どうせ処分するなら人様のお役に立てようと、アルミ缶を踏み踏みしていた。

一つの缶をとったとき、中から

『カラカラカラ』

と、音がした。
中は洗って置いてるはずなのに？
音の正体を確かめるべく振り出した。

『ザラザラ』っとでてきたのは

まるむしだ！
何でそんなものがビール缶の中に入ってるのか。
不思議に思った日だった。