芋栗南京が大好きなわたし
この時期は種子島から安納芋を取り寄せしている
すぐに食べるのでなく、いったん焼き芋にしてから冷凍して解凍して
食べるとさらに甘みが増す
食べるの楽しみ～ 山登りの途中で食べるとさらにおいしいよ。
今年は、2か所から購入予定。
美味しくってすぐになくなるから、いつも追加している
安納芋は、種子島でなくいろんなところで栽培されているけれど
やっぱり種子島産が一番よね
この時期は種子島から安納芋を取り寄せしている
すぐに食べるのでなく、いったん焼き芋にしてから冷凍して解凍して
食べるとさらに甘みが増す
食べるの楽しみ～ 山登りの途中で食べるとさらにおいしいよ。
今年は、2か所から購入予定。
美味しくってすぐになくなるから、いつも追加している
安納芋は、種子島でなくいろんなところで栽培されているけれど
やっぱり種子島産が一番よね
人にあげても喜ばれます。
今回のはまだ甘さが足らないので、もうしばらく置いて蜜がでるまで熟成させます。