北海道生活。

　「北海道生活」
最近、創刊になった雑誌です。
北海道の自然、人、グルメなど情報がのった
本州の人たちに読んで欲しい内容になってるそうです。

　巻頭特集のページに
知人が携わりました。

　フードコーディネートを担当したそうです。
豆のサラダ、巻き寿司などの料理と、
コーディネートの演出はさすがですよー。

　本屋さんで見かけたら、見てくださいね。

つけもの食堂。

　赤井川村の取材です。

「つけもの食堂」に行きました。
こちらは、テレビ各局で放送されてる、
かなり有名な食堂です。

　野菜は、赤井川村、北海道産にこだわり、
保存料、着色料、化学調味料、人工甘味料は使っていません。

　愛情たっぷりの美味しいお漬物です。

　つけものバイキングは　２１０円。
およそ、１５～１６種類の漬物が並んでいます。
　
　「つけもの定食」４２０円。
つけものバイキングに、ごはん、みそ汁、納豆が付きます。
ごはんも、赤井川産のお米。
炊くときに、少し塩を入れると、ふっくら　おいしく炊き上がるそうですよ。

　「村民定食」５２０円。
つけもの定食に、１品日替わりのおかずが付きます。

　この内容で、この値段は納得ですよねー。
今日は、平日で、雨降り　天気悪いにもかかわらず、
お客さん沢山来ていました。

　サラダ感覚で食べられるのがいいです！！
これから、新メニューも出てくるそうです。
お出かけください。

　月曜は休み。
営業は１１時～１５時までです。
　
　



　大根の甘酢漬、玉ネギのハスカップ漬、
ふきのとうの甘酢漬、メロンの白ワイン漬、たくわん粕漬、
たくわんべったら風、大根ファミリー、大根青菜のキムチ漬、
などなど。

取材にいってきます。

札幌は曇り、すっきりとしない天気が続いてますねー
午前９時、取材に出発です。

コンビニで、朝御飯に
パンとブルーベリーヨーグルトを買いました。

酸素水って売ってたので、飲んでみました。
頭がすっきりするって 友達から聞いたんですが、
まだ、効果出てないです。
そんな早くでないかー

赤井川村に向かって 札樽道を走行中ー。

ホームページについて。

　相川聡の公式ＨＰ。

このブログの画面左、「ブックマーク」から
飛べるようにしました。

正直始めたばかりで、
コンテンツを使いこなしておりませんー。

日記も重複するので、どうしたものかと考えてました。

　日記は、このブログで続ける事にしました。

ホームページの会員登録していただいた人には
相川から、定期的に、メールをお送りしますので、
ＨＰの会員登録から、空メールを送ってみてください。

ラーメンと激辛。

　今日、午前中に仕事の打ち合わせして

お昼は、ラーメン。

東区苗穂町の「かまだや」さん。

長浜ラーメン。６００円。

　注文するときに、ご主人から
「今日は、カツラかぶってないの？」といわれちゃいました。

先日放送になった、「食いしん坊将軍」見てくれてたんですってーー。
うれしいですね、ありがとうございます。

奥さんも出てきて、
「いつも見てんですよ～」ってな感じで、
缶コーヒーもらっちゃいました。

　さて、こちらには、辛味（薬味）に
あの、ハバネロを置いてます。

まず、そのまま、スープをいただいてから。
ハバネロ入れてみることにしました。

怖いので、まずは小さじ（ホントに小さい奴ですよ）１杯。

うーん、イケルーー。

２杯、３杯・・・７杯。
辛さと、コクが出て、奥深い味わいになるー。

でも、辛いーーー。
ちょっと、入れすぎたかも。
スープにライスを浸して食べると、コレがまたイケル。
（上品じゃないけど・・・。）

お土産に、ハバネロいただきました。写真参照。

北海道で育ててるんですって。
こんなにどうしましょー。

　きれいなオレンジ色。
ミニトマトみたいだけど、実は激辛！！
見た目とのギャップがすごーい。
ハバネロって、最初はグリーンでその後オレンジになり、
オレンジのほうが辛いんですって。

見た目と実物のギャップ
そんな「しゃべり手」になりたいものですな！


　「かまだや」さん、お昼は日替わりラーメンが４５０円。
安いでしょ。
さらに、餃子も美味しいみたい。
今回は、食べなかったので、次回ぜひ食べたいです。

夜ご飯

壮瞥町の取材が終わったのが１９時。
夕ご飯食べて帰ろうという事になりました。

　伊達まで１０分くらいという事で、
伊達で食べる事にしました。

　先日取材で、来ていたので、
その時お邪魔した、中華料理「菜菜」に行きました。

　ご主人に先日のお礼とご挨拶し、
小上がりにつくと・・・。

　ポスターが張ってあるじゃないですかーーーー。

先日の撮影風景！！！

相川とカメラマンＭ君だぁーーー。

我々ポスターになってましたーーー。

すぐさま、Ｍ君に写メを送ってあげると、

「すごいですねー」
「でも、相川さんより目立ってるのがうれしい！」って
返事が来たーーー。

　確かに、うーーん、正直なんだか　くやしーーーい！！

　　
　食事は、各々、あんかけ焼きそば、チャーハン、
中華飯、天津飯とか注文し、
先日紹介した、鳥の半身上げを皆で食べました。

するとご主人が「豚肉と花にらのトウチ炒め」
「かに玉のカレーソース煮」をご馳走してくれました。

これがまた、おいしい！！
ありがとうございます。

お腹いっぱいになりました。

感謝感謝です。
もっと近くにあったら、いいのにな～ぁって思います。

寄り道。

　壮瞥町の道の駅「そうべつサムズ」によりました。

入り口入ってすぐにソフトクリームが売ってます。

バニラとイチゴソフト。各３００円。

スタッフ全員でイチゴソフト食べてみました。

おいしい！！


　こちら道の駅で
今回ご紹介する、ＪＡとうや湖女性部　壮瞥加工研究会の
「とうやっ湖」「うめっ湖ゼリー」を買うことが出来ます。

壮瞥町の取材。

　壮瞥町では　ＪＡとうや湖女性部　壮瞥加工研究会に
お邪魔しました。

こちらは結成して１２年。
メンバーは現在５名。

おいしい　和菓子、洋菓子を作っているグループなのです！！

詳しい話は、番組で～

苫小牧取材。

　苫小牧では、「鰹節問屋　永見」にお邪魔しました。

こちらで発売している　すごく　おいしいものをご紹介します。
日本で、世界でもここだけ！！という優れものです。

詳しくは　６月２日（金）
９時５４分～ＵＨＢ「トークＤＥ北海道」を見てくださいね。

取材にいってきます。

札幌は、風も強いです。

午前９時、取材に出発しました。
ＵＨＢ「トークＤＥ北海道」のロケです。

まずは苫小牧に向かいます。
高速道路を走行中ー