パンは全般的にＧＩ値が高い＝血糖値が上がりやすいんです
私は特にフランスパンとベーグルが好き
シンプルだから食事にも合わせやすいし、食べ応えがあるのにヘルシーだから。
フランスパンもベーグルもどちらもカロリー的には低いけど問題が・・・
それはＧＩ値が高いこと。
フランスパンのＧＩ値は９３、ベーグルは７５です。
ちなみに食パンのＧＩも高いです→ＧＩ値９１。
バターをたっぷり使ってカロリーの高いクロワッサンのＧＩ値は６８と低め。
その他にもＧＩ値の低いパンはあります。
ライ麦パン→５８、全粒粉パンなら→５０と低ＧＩ値です。
カロリーが高いとＧＩ値も高いのかな～？なんて思ってたけど、とんでもない
勘違いをしていました。
