旬が美味しい

　　まさしく　春爛漫　今の時期は春ものの食品が美味しい

　自分は　筍（もう旬は過ぎたが）　春キャベツ　新玉ねぎ　などが美味しくて
健康にも良いと思って　よく食べている

　筍は米ぬかでじっくりとゆでた後　薄味で煮つけて食べる　　（酒の肴に最適）

　新玉ねぎは　これまた　玉ねぎ特有の辛みがなくて、　刻んで生で食べると
超美味しい　かつ節　ポン酢で和える

　春キャベツ　　葉っぱがみずみずしくて生でも　ちょっと炒めても美味しい

　肥満防止のためにも　満腹感が味わえるキャベツは最適だ　またお値段も安いよ

 今日は　一日友人宅で麻雀三昧だった