きゅうり冷凍保存と味噌汁

太いきゅうりの味噌汁は最高だ。

たくさんならば冷凍すれば良い。輪切りにしてベランダで半干し、冷凍保存。

だし汁に凍ったまま入れて煮て味噌を入れる。なんと簡単！