正月は 十六島海苔でお雑煮です。

ブログに訪れていただきありがとうございます。

いよいよあと一日にですね。

あさから、急な修理対応でひやひやしました。

小回りが出来るから、ご贔屓していただけるから

頑張ります。

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　今日仕事で　島根の出雲　平田の
十六島へ。うっぷるい　と読みます。

冬の名物で　松江の殿様が　裃　かみしも　に

して自慢した　藩の産物だったようです。

　12月　荒波が　磯に打ち付けると、

島の皆さんでも、許可のある人だけ採りに行きます。

波が引く一瞬に必死で剥ぎ取る。

来たぞーの掛け声で　体を起こして耐える。

大変に危険な作業です。

　この後、洗って砂を落とし　御簾に張り付ける。

料も限られた貴重な品です。

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これを正月のお雑煮で食べます。

旨いですよ。　来年　それをお伝えします。

　みなさま、いい年になりますように

祈念します。