無農薬・愛情∞のオーガニックファーム三常

三常農園の最新情報を主にお知らせをさせていただきます。

【ムベを料理してみた】むべなるかな〜な美味しさ📣

2022-10-31 14:18:00 | お料理日記
やっと!念願のムベ収穫に至りました🎉
人工授粉大成功です😊



まずは半分に切ってスプーンですくって味見。






癖のない優しい甘さ。
👧🏻👩🏻美味し〜い💓

しかしパパと小2息子大警戒

👨何でそんなにグロテスクなの?
👦🏻(首振るのみ)






いちじく同様不老長寿の果実と言われるほど栄養価が高く、こちらはなかなか手に入らないもの。
無駄にしてくれるか👹






🤳⑤ムベバナナミルクスムージー🍌
👨👦🏻にムベとバレずに「ウマイ!」いただきました🎉笑
中身はザルで濾しました。





🤳⑥ムベの肉詰め甘味噌味
👨ナスみたい🍆→ナス好き完食
👦🏻ナス...→ナス嫌い口付けず
✴︎プチプチは梨の種周りみたいな食感なので取り除きました。

ムベの皇室献上は、上智天皇に始まり途中途絶えつつも今も続いているそうです✨

これから毎年、秋はいちじく&ムベで身体に栄養チャージ、無敵のボディになれるか!?💪🏻