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山陰ぷち旅

山陰を写真と動画、パノラマで紹介しています。

さけのチャンチャン焼き おいしぃー

2010-06-08 09:33:01 | 食・レシピ

冷凍庫で眠っていたサケ。
うちで作るのは、素焼きかホイル焼き。
残った塩ジャケだとあまり料理方法がなくて困っていたところ。。。

そうだ!困った時の くっくぱっど!

(検索中)。。。。

ありました。

(料理中)。。。

完成!

(みんなで食事中)。。。

焦がし味噌のいい香りと、鮭の香り。
野菜の甘味をたっぷり含んだスープがしんなりした野菜とマッチして
サケと野菜を一緒にいただくともう止まらなくなります。

家族にも大好評☆
美味しくいただけました。

えーと。メニューはこちら。

『しゃけのちゃんちゃん焼き 北海道風?』
『一品つくればもう一品完成!一石二鳥お手軽エコレシピ』

もう一品の焼きうどんもめちゃめちゃ美味しかったです。

北海道風 鮭のちゃんちゃん焼きミルク仕立
http://cookpad.com/recipe/1151388